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柠檬芸香科植物,果实淡黄色,嫩叶和带紫红色,原产于马来西亚,由阿拉伯人带往欧洲,古代希腊罗马的文献中均无记载,15世纪时才在意大利热纳亚开始种植,1494年亚速尔群岛出现,由于他富含维C,解决了西方人远程航海致命的问题-坏血病英国海军曾用以补充维C。