萱草是萱草科萱草属植物，旧的克朗奎斯特分类法中属于百合科。其叶形为扁平状的长线型，与地下茎有微量的毒，不可直接食用。花形则是于开花期会长出细长绿色的开花枝，花色橙黄、花柄很长、呈为像百合花一样的筒状。结出来的果子有翅。萱草的根茎是中药药材，可消肿退火。金针花则在有典籍记载为性味甘凉，具润肺功能，铁质相当丰富。图为萱草。
