劉延嗣（？—？），唐朝徐州彭城人，隋朝毗陵郡通守劉子將之孫，滁州刺史劉德智之子，劉德威的侄子。
劉延嗣在文明年間為潤州司馬，徐敬業作亂，率眾攻打潤州，劉延嗣與刺史李思文（徐思文）固守不降。不久城陷，徐敬業抓住劉延嗣，勸他投降，劉延嗣說：「延嗣世蒙國恩，當思效命，州城不守，多負朝廷。不能苟免偷生，累及宗族，豈能以一身之故，成就千載之辱？今日之事，得死為幸。」徐敬業大怒，將要斬殺他，其黨魏思溫相救獲免，於是囚禁在江都獄。不久徐敬業事敗，最後以劉延嗣是以裴炎的近親，不得敘功，轉任為梓州長史，再轉任汾州刺史去世。宗族至刺史的有二十餘人。
