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植物殺菌素

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Fitoncidas Fitoncidios Phytoncide Phytoncides International Forest Medicine

植物殺菌素[1][2][3][4](英語:phytoncide)音譯芬多精[5][6],是植物所釋放抗菌揮發性有機化合物之統稱,種類約為5,000種,主要功能為抵禦細菌真菌昆蟲。芬多精在植物體內是液態精油,可由根、莖、葉、花、果揮發至空氣中。

植物殺菌素一詞最早由俄羅斯國立列寧格勒大學生化學教授Boris P. Tokin英語Boris P. Tokin博士於1930年提出,他發現有些植物會釋放高活性物質,避免植物本身腐爛,或被昆蟲、動物所食。

大多數植物都具有植物殺菌素,而針葉樹林的揮發量又多於闊葉樹林。以柳杉為主的「針葉林芬多精」主要以檸檬烯為主,樟樹為主的闊葉林則以芳樟醇居多。其他較知名的植物殺菌素種類包括:橡樹含有 greenery alcohol,含有大蒜素二烯丙基二硫苦參含有槐黃烷酮G英語sophoraflavanone G松屬植物會釋放alpha-蒎烯3-蒈烯香葉烯及其他萜烯

植物殺菌素在俄羅斯、烏克蘭、中國及日本廣為應用於醫學,如替代醫學芳香療法獸醫學等。

淡江大學水資源環境系教授陳俊成認為植物殺菌素是VOC的一種,主要成分可能含有異戊烯

參考

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  2. ^ 中國科學院微生物研究所. 真菌名词及名称. 科學出版社. 1976 [2024-08-21]. (原始內容存檔於2024-08-21). 
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文獻

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  • ¿Que son las fitoncidas, phytoncides, fitoncida o phytoncide? fendorquin el gran secreto del bosque shinrin yoku baños de bosque(西班牙文) What are phytoncides, phytoncides, phytoncide or phytoncide the great secret of the forest shinrin yoku forest baths. Ifm international forest medicine. 2007-09-01 [2007-09-01]. (原始內容存檔於2020-10-24) (en-ES).  </ref>
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參見

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