溪門魚露
溪門魚露（越南語：Nước mắm Cửa Khe）是越南廣南省昇平縣平陽社溪門村生產的魚露的通稱[1][2]，溪門魚露的歷史可追溯到數百年前，被稱為「溪門魚一，安富茶二」[3]，溪門村從事魚露製作的六十戶家庭每年可生產數十萬升魚露，溪門魚露品牌是廣南省「一鄉一品」計劃的代表性產品[4]，2011年1月24日，溪門魚露的商標獲越南國家知識產權局許可[5]，2014年12月15日，溪門村獲廣南省人民委員會認定為廣南省傳統工藝村[1]。
參考來源[編輯]
- ^ 1.0 1.1 Công nhận danh hiệu nghề truyền thống, làng nghề truyền thống tỉnh Quảng Nam năm 2014. 廣南省人民委員會. [2022-05-06]. （原始內容存檔於2016-09-22）.
- ^ Làng nghề nước mắm Cửa Khe - Bình Dương. 昇平縣人民委員會. [2022-05-06]. （原始內容存檔於2016-08-17）.
- ^ " NHẤT MẮM CỬA KHE". 昇平縣人民委員會. [2022-05-06]. （原始內容存檔於2016-08-17）.
- ^ 广南省手工艺村力推与旅游业发展相结合. 越通社. 2022-03-27 [2022-05-06]. （原始內容存檔於2022-04-22）.
- ^ Bản tin Thủy sản, trang 29. 越南漁業部水產總局. 2015-10-30 [2016-07-19]. （原始內容存檔於2016-08-18）.