閩北花豬

閩北花豬

分佈	南平市順昌縣
特徵
毛色	黑白不規則斑塊
耳朵	下垂
豬 Sus scrofa domesticus

閩北花豬是福建省北部山區的地方豬種之一。閩北花豬中心產區在三明市沙縣區夏茂鎮、南平市順昌縣洋口鎮、南平市延平區王台鎮等地。目前，閩北花豬僅在順昌縣仍有飼養。

閩北花豬曾按產區不同分別稱為夏茂豬、洋口豬和王台豬，1970年代後期統一命名為閩北花豬。

閩北花豬曾經分布在閩江上游的沙溪、富屯溪、建溪和尤溪兩岸，分布範圍達三明市和南平市所轄的15個縣、市。1982年，南平市曾在王台公社姜口大隊設立保種場。目前，閩北花豬僅在順昌縣仍有飼養。2003年，順昌縣建立閩北花豬保種場和保護區。截止2005年，保種場內能繁殖的種母豬只有14頭，種公豬僅存3頭。

閩北花豬由閩北當地的小型花豬與江西引進的花豬雜交選育而成。閩北花豬耳前傾下垂，頸短厚，體表毛色黑、白比例不等，為黑白不規則斑塊相間。閩北花豬成年母豬平均體重83.9公斤，成年公豬為78.1公斤。