蛋白質三級結構
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在生物化學裡，蛋白質的三級結構是指其整體形狀，亦稱為其摺疊。蛋白質分子是一連串的胺基酸一條線地接結，基本上假定其會有一可作用其生物功能的三維結構。對蛋白質三級結構的研究稱為結構生物學。
[编辑] 酵素摺疊
若蛋白質的一級結構較為弱，則必須藉由分子伴侣(molecular chaperone)來幫助蛋白質摺疊。
其一級結構的強弱取決於自由能(△G)，當它小於零時則會自然發生摺疊；當它大於零時則須靠分子伴侶的協助。
[编辑] 參見
[编辑] 外部連結
- Display, analyse and superimpose protein 3D structures
- Protein Data Bank
- Critical Assessment of Structure Prediction (CASP)
- Structural Classification of Proteins (SCOP)
- CATH Protein Structure Classification
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