乳桿菌屬

乳桿菌屬 Lactobacillus
圍繞在陰道鱗狀上皮細胞周圍的乳桿菌
科學分類
域： 細菌域 Bacteria 門： 厚壁菌門 Firmicutes 綱： 芽孢桿菌綱 Bacilli 目： 乳桿菌目 Lactobacillales 科： 乳桿菌科 Lactobacillaceae 屬： 乳桿菌屬 Lactobacillus 拜耶林克 1901
種
L. acetotolerans L. acidifarinae L. acidipiscis 嗜酸乳酸桿菌（L.acidophilus） L. agilis L. algidus L. alimentarius L. amylolyticus L. amylophilus L. amylotrophicus L. amylovorus L. animalis L. antri L. apodemi L. aviarius L. bifermentans 短乳酸桿菌（L. brevis） L. buchneri L. camelliae 乾酪乳酸桿菌（L.casei） L. catenaformis L. ceti L. coleohominis L. collinoides L. composti L. concavus L. coryniformis L. crispatus L. crustorum L. curvatus 德氏乳酸桿菌 (L.delbrueckii) L. delbrueckii subsp. delbrueckii L. delbrueckii subsp. bulgaricus L. delbrueckii subsp. lactis L. dextrinicus L. diolivorans L. equi L. equigenerosi L. farraginis L. farciminis L. fermentum L. fornicalis L. fructivorans L. frumenti L. fuchuensis L. gallinarum L. gasseri L. gastricus L. ghanensis L. graminis L. hammesii L. hamsteri L. harbinensis L. hayakitensis L. helveticus L. hilgardii L. homohiochii L. iners L. ingluviei L. intestinalis L. jensenii L. johnsonii L. kalixensis L. kefiranofaciens L. kefiri L. kimchii L. kitasatonis L. kunkeei L. leichmannii L. lindneri L. malefermentans L. mali L. manihotivorans L. mindensis L. mucosae L. murinus L. nagelii L. namurensis L. nantensis L. oligofermentans L. oris L. panis L. pantheris L. parabrevis L. parabuchneri L. paracollinoides L. parafarraginis L. parakefiri L. paralimentarius L. paraplantarum L. pentosus L. perolens L. plantarum L. pontis L. psittaci L. rennini L. reuteri L. rhamnosus L. rimae L. rogosae L. rossiae L. ruminis L. saerimneri L. sakei L. salivarius L. sanfranciscensis L. satsumensis L. secaliphilus L. sharpeae L. siliginis L. spicheri L. suebicus L. thailandensis L. ultunensis L. vaccinostercus L. vaginalis L. versmoldensis L. vini L. vitulinus L. zeae L. zymae

乳桿菌屬（Lactobacillus）是一種存在於人類體內的益生菌。乳桿菌可用於製造優酪乳、乳酪、德國酸菜、啤酒、葡萄酒、泡菜、醃漬食品和其他發酵食品，能夠將碳水化合物發酵成乳酸，因而得名。益生菌能夠幫助消化，有助人體腸臟的健康，因此被視為健康食品，常添加在酸奶之內。

參見

• 益生菌
• 乳酸菌
• 酸奶
• 益力多

外部連結

• Prakash, S. et al. “The Gut Microbiota and Human Health with an Emphasis on the Use of Microencapsulated Bacterial Cells”, Journal of Biomedicine and Biotechnology (2011),
•   維基物種中與Lactobacillus相關的分類信息。
• List of species of the genus Lactobacillus