喜多方拉麵

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喜多方拉麵

喜多方拉麵日文喜多方ラーメン)是日本福島縣喜多方市周邊地區出名的日本拉面

喜多方市以人口53,668人就有120所的麵店的人口密度比例,與札幌博多並列為日本三大麵食城之一。

湯底分別以豬骨和小雜魚乾混合製成。麵條使用大條的扁平捲曲麵條,使其有獨特的食感。

福島縣白河拉麵也同樣的有名。