火龙果
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 火龍果植株
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| 科學分類 | ||||||||||||||
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火龙果又稱紅龍果、龙珠果，是仙人掌科三角柱属（Hylocereus）或蛇鞭柱属（Selenicereus）植物果實，呈椭圆形，直径10~12cm，外观為红色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，白色、紅色或黃色果肉，具有黑色種子的水果。
目录 |
[编辑] 種植
火龙果原产于墨西哥、加勒比海和中美洲等地的热带森林中。火龙果在台湾栽培较多，已有十幾年的历史，目前已在中国海南、广西、广东、福建等省区，以及马来西亚各地兴起，潮汕地区也见有零星栽培，是热带、亚热带的名优水果之一，对火龙果的研究也日益受到人们的重视。
[编辑] 常見品種
- 紅皮白肉種（H. undatus(Weber) Britt. & Rose）
- 紅皮紅肉種（H. polyrhizus(Weber) Britt. & Rose）
- 紅皮紫紅肉種（H. costaricensis(Weber) Britt. & Rose）
- 黃皮白肉種（H. megalanthus(K. Schumann ex Vaupel) Ralf Bauer）
[编辑] 營養成份與功效
火龍果果實大部分都是水和碳水化合物。只有少量的營養.[1]
[编辑] 各品種果實
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紅皮白肉種（Hylocereus undatus）
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紅皮紫紅肉種（Hylocereus costaricensis）
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黃皮白肉種（Hylocereus megalanthus）
