韭葱
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| 二名法 | ||||||||||||||
| Allium porrum L. |
韭葱（学名：Allium ampeloprasum var. porrum，別名扁葱或京蔥）为葱科葱属的植物。
形态 [编辑]
多年生宿根草本，一般作二年生栽培；叶子扁而宽，叶鞘粗肥白嫩，层层包裹，呈圆筒形，称“葱白”；淡紫色花，丛集成球状，生于花茎顶端。
分布 [编辑]
原产瑞士，分布於亚洲、欧洲以及中国的部分地区等地，目前已由人工引种栽培。
参考文献 [编辑]
- 昆明植物研究所. 韭葱. 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-02-22].
- 《台灣蔬果實用百科第一輯》，薛聰賢 著，薛聰賢出版社，2001年，ISDN:957-97452-1-8
