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札幌酒精工业株式会社（日语：札幌酒精工業株式会社／さっぽろしゅせいこうぎょう；英语：SAPPORO SHUSEI CO., LTD.），简称札幌酒精工业，1933年10月27日在北海道成立，总部位于北海道札幌市西区发寒10条1丁目1番１号，主要生产甲醇及乙醇食用酒精产品。
现时董事长为大木甫。该公司和札幌啤酒，以及札幌控股（日语：サッポロホールディングス）无关。