海天堂

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海天堂
公司類型 連鎖專門店
成立 1991年
代表人物 吳耀明
產業 中國藥材製成食品
網址 http://www.hoitintong.com.hk
佐敦寶靈街的海天堂總店
深水埗一間「大家姐監製」的海天堂分店

海天堂香港一家連鎖式中國藥材製成食品及涼茶飲品專門店,售賣產品多以中藥成份製造,如:五花茶、廿四味、火麻仁等,並以龜苓膏而著名,2013年9月,海天堂曾被指出售發霉及次貨龜苓膏,後來更有研究指其龜苓膏不含龜板成分等醜聞,引發爭議。[1][2]

歷史[編輯]

早在1970年代,海天堂老闆吳耀明已在佐敦上海街開設海天堂前身「海天野味」,售賣據說有療效性的野味和從事有關龜的生意。直至1991年,他有感於自己研製的龜苓膏大受歡迎,遂在佐敦寶靈街開辦首間「海天堂鮮製龜苓膏」分店,無綫電視90年代節目城市追擊曾經報道海天堂因而聞名,留有鬍鬚的創辦人吳耀明更親自賣廣告,以「正宗龜苓膏,認住佢執鬚」為口號。

當時海天堂其中一名股東是吳耀明的同鄉吳玉娟,後來她另起爐灶,並在香港註冊「海天堂」商標(吳耀明一直未有註冊),遂引起雙方訴訟。直到2000年代初雙方達成和解協議,吳玉娟所開設的海天堂,名稱加上「大家姐監製」字樣,以區別吳耀明開設與吳玉娟開設的海天堂。時至今日,在福建、天津及海外的馬來西亞、新加坡、美國、加拿大、澳洲等地,則以特許經營店模式設分店。連同香港的分店在內,現時海天堂全球分店共有一百多家。

爭議[編輯]

質素及成份被質疑[編輯]

2013年9月上旬,海天堂廣東分店一名前高層管理人員,上載一條短片,揭發公司將發霉的龜苓膏用水喉水清洗後,照賣給客人,又將平價膠杯龜膏充當貴價鮮製出售,有關產品亦被運到香港出售。片段中,可見職員清洗發霉的龜苓膏,然後抹淨表面,換上「海天堂」品牌包裝。事件發生後,海天堂龜苓膏成份被質疑,城市大學生物及化學系抽驗市面四個品牌的龜苓膏,發現海天堂其中一個保鮮裝龜苓膏樣本完全沒有龜板成份,其餘兩個樣本只含極微量,海天堂辯稱出售的龜苓膏以龜板製作,不能以測試乾龜板的方法作比較。但負責化驗的城大生物及化學系張漢揚教授反駁,鮮龜板與乾龜板結構和成份一樣,即使海天堂用原隻鮮龜,亦不影響化驗結果。[3]

政客介入事件[編輯]

2013年,正當海天堂龜苓膏質素備受質疑之時,多名親政府立法會議員介入事件,為海天堂辯護,當中民建聯李慧瓊指大學教授的化驗報告令該商譽受損,詢問當局會否協助受影響商戶索償,及要求私營化驗機構作出澄清。飲食界議員張宇人更購買百多盅海天堂龜苓膏請多位議員「品嚐」,指出自己不明龜與龜板的胺基酸有何分別,形容海天堂「死得不明不白」,又不點名質疑城大的化驗報告「係咪競爭對手叫佢去抹黑人」,要求海關根據《商品說明條例》控告城大「誤導及失實」。負責化驗的城大生物及化學系副教授張漢揚表示自己如實公開結果,報告受到政治干預,政客成為財團說客,無公義可言。民主黨議員黃碧雲表示,食物安全事關重大,政府應鼓勵民間及學術機構一起把關、共同監察,主張懲罰這些機構,非常荒謬。[4]

據報,海天堂老闆吳耀明一家與親中共政黨民建聯的關係密切,早於2012年立法會選舉,吳氏曾為民建聯主席譚耀宗拉票,[5]2010年海天堂油麻地寶靈街分店開幕,由民建聯鍾港武主禮。吳的長女苑清與次女苑冰分別是惠州新動力副主席及會董,民建聯議員陳克勤是該組織的榮譽主席。[6]

參考[編輯]

  1. ^ 食安抽驗海天堂龜苓膏 城大學者 無龜成分 與其他品牌差千倍晴報 2013年9月13日
  2. ^ 海天堂龜苓膏發霉醜聞曝光 香港生意大跌市民欲退現金券深港在線 2013年09月13日 來源:明報
  3. ^ 城大反駁:鮮龜製不影響化驗蘋果日報 2013年09月13日
  4. ^ 建制派盲撐 淪海天堂說客 叫海關告城大化驗學者蘋果日報 2013年11月21日
  5. ^ 譚sir喜獲名人拉票大公報 2012-09-10
  6. ^ 民建聯做打手 回饋「金主」海天堂蘋果日報 2013年11月24日

外部連結[編輯]