用戶:Xuzj/歸芍茶

「歸芍茶」由劉玥、徐志堅於2013年偶然發現，是山茶科植物（茶樹）的枝葉等經特殊工藝處理後，經長期恆溫恆濕避光無異味儲存，導致茶多酚、茶氨酸和咖啡鹼等10種成分顯著減少甚至消失，新成分Vitispirane等萜烯及其衍生物出現、部分原有成分等18種顯著增加，干茶及其水浸出物均呈現出「焙藥香」。由於「焙藥香」部分成分與中藥當歸、白芍的主要揮發性成分一致，故命名為「歸芍茶」[5]。 「歸芍茶」的檢測方法和 「歸芍茶」的應用獲得2項中國發明專利[2][1]，2項國際專利（PCT）[4][3]。 「歸芍茶」中黃麴黴、金黃色葡萄球菌、重金屬等多種指標經檢測均符合中國食品衛生標準。「歸芍茶」提取物的急性口服毒性試驗結果為無毒級。研究表明，「歸芍茶」提取物可顯著抑制胃癌在裸鼠體外和體內生長，延長裸鼠帶瘤生存期，抑制裸鼠PI3K/Akt信號通路，並改變裸鼠的腸道菌群，研究成果於2022年8月在國際公開發表[5]。

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