赤石斑鱼
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科学分类 
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| 界：
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动物界 Animalia
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| 门：
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脊索动物门 Chordata
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| 纲：
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辐鳍鱼纲 Actinopteri
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| 目：
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鲈形目 Perciformes
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| 科：
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鮨科 Serranidae
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| 属：
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石斑鱼属 Epinephelus
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| 种：
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赤石斑鱼 E. fasciatus
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| 二名法
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Epinephelus fasciatus
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| 异名
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- Plectropoma fasciata
Forsskål, 1775
- Serranus marginalis
Bloch, 1793
- Perca maculata
Forster, 1844
- Holocentrus erythraeus
Bloch & Schneider, 1801
- Holocentrus oceanicus
Lacepède, 1802
- Epinephelus emoryi
Schultz, 1953
- Epinephalus alexandrinus
Valenciennes, 1828
- Epinephelus marginalis
Bloch, 1793
- Cerna alexandrina
Valenciennes, 1828
- Serranus cruentus
De Vis, 1884
- Serranus oceanicus
Lacepède, 1802
- Serranus tsirimenara
Temminck & Schlegel, 1842
- Serranus geometricus
De Vis, 1884
- Serranus fasciatus
Forsskål, 1775
- Serranus variolosus
Valenciennes, 1828
- Serranus subfasciatus
De Vis, 1884
- Holocentrus rosmarus
Lacepède, 1802
- Epinephelus alexandrinus
Valenciennes, 1828
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赤石斑鱼，又称黑边石斑鱼，俗名为石斑、格子鱼、赤鮨，为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目鮨科的其中一个种。
该物种的模式产地在红海。[1]
本鱼广泛分布于印度洋－太平洋区，包括东非、日本、韩国、台湾、澳洲、豪勋爵岛及太平洋各岛屿附近海域皆有分布。
水深4至160米。
体呈红橙色，体侧具5至6条不甚明显横带。眼小，短于吻长。口大；上下颌前端具小齿，两侧齿细尖，下颌约2－4列。胸鳍圆形且长过腹鳍、尾鳍圆形，具有但黄色之末端，背鳍硬棘部的尖端呈黑色，背鳍硬棘6枚，背鳍软条15－17枚、臀鳍硬棘3枚，软条8枚。体被细小栉鳞；侧线鳞孔数49－75枚；纵列鳞数92－135枚，前鳃盖骨后缘具锯齿，下缘光滑。鳃盖骨后缘具3扁棘。体长可达40公分。
为岩礁区及珊瑚礁区常见之鱼类。肉食性，以鱼类及甲壳类为主食。
经济利用[编辑]
肉质鲜美，具高价值经济鱼类，适合清蒸或煮清汤皆可。
参考文献[编辑]
- ^ 中国科学院动物研究所. 黑边石斑鱼. 中国动物物种编目数据库. 中国科学院微生物研究所. [2009-04-16]. （原始内容存档于2016-03-05）.
