分馏

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有機化學實驗室的分餾設備

分馏是分离几种不同沸点的挥发性物质的混合物的一种方法;对某一混合物进行加热,针对混合物中各成分的不同沸点进行冷却分离成相对纯净的单一物质过程。过程中没有新物质生成,只是将原来的物质分离,属于物理变化。分馏实际上是多次蒸馏,它更适合于分离提纯沸点相差不大的液体有机混合物。如煤焦油的分馏;石油的分馏。當物質的沸點十分接近時,約相差20度,則無法使用簡單蒸餾法,可改用分餾法。分餾柱的小柱可提供一個大表面積予蒸氣凝結。

分餾塔是用於增加表面面積,有助較難揮發的氣體凝結

圓底瓶梨形瓶用於防止不平均的加熱

参考[编辑]


蒸餾(distillation)與分餾(fractional distillation)是不同的分離方法。為簡單起見,以下是僅限於實驗室蒸餾及分餾過程。

蒸餾是把液體加熱氣化,然後冷凝成液體的過程。通常蒸餾有以下用途: 1. 若混合物中只有一個成份是可受熱氣化的液體,可以用蒸餾方法來分離這個液體。例如鹽水,在蒸餾過程中水受熱氣化(鹽受熱不氣化)再冷凝成液態,所得的蒸餾液是純水。 2. 以蒸餾法可以增加沸點較低成份的濃度。例如釀酒造成的乙醇與水混合物,若以蒸法處理,由於乙醇的沸點(78攝氏度)較水(100攝氏度)低,乙醇較易氣化,故蒸餾液中含較高濃度的乙醇。市面上買到的孖蒸酒是經過兩次蒸餾來增加乙醇濃度,而三蒸則經三次蒸餾。

分餾是把液態混合物加熱氣化後,讓蒸氣通過分餾柱。沸點較高的蒸氣較易在分餾柱遇冷凝結成液體,而沸點較低的較易在分餾柱向上升。最後,沸點最低氣體成份首先進入冷凝管成液體,而沸點最高氣體最後。例如把戊烷與己烷的混合物分餾,由於戊烷沸點較低,它的氣體首先進入冷凝管變成液體,所以第一個餾份是戊烷,而第二個才是己烷。但分餾只可用來分離理想溶液(溶液混合前與混合後粒子間引力沒有變化)。

蒸餾與分餾在裝置上十分相似,但分餾的裝置多了一支分餾柱。