動工儀式，在許多文化中是一個傳統的翻土儀式，建築房屋時、第一次動起鋤頭挖土。填平窪地或剷平凸地時亦在此列。這樣的儀式往往是政治人物（主要長官或民意代表）和商務人士等出席。
在一些地區如東亞傳統中，動工儀式還包括動工前的祭祀，稱為動土祭。
在堪輿術中，營建陽宅，其開工儀式稱為『動土』；建造陰宅時的開工儀式，特稱“破土”[1]。
- ^ 中文傳統名詞“破土”指陰宅或埋葬先人的場合，不同於當代英語“groundbreaking”主要指“a sod-turning ceremony（動工儀式）”，但“破土”有時也被誤用在中文動工儀式的報導當中。
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