動工儀式，在許多文化中是一個傳統的翻土儀式，建築物開始施工建造時，第一次動起鋤頭挖土，填平窪地或剷平凸地時亦在此列。通常會由官員剪綵（又稱剪裁，Ribbon-cutting ceremony）。
東亞傳統中，動工儀式還包括動工前的祭祀，稱為地鎮祭（日語：地鎮祭）。
在堪輿術中，營建陽宅，其開工儀式稱為『動土』；建造陰宅時的開工儀式，特稱「破土」[註 1]。
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