山梨县（日语：山梨県／やまなしけん Yamanashi ken */?）是日本本州中部地方的一个县，相當於過去的甲斐國，首府是甲府市。向东是东京都和神奈川县，离东京市区约120公里，向南是静冈县，向西是长野县，向北是埼玉县和长野县。是一个内陆县，面积4465平方公里，县内有81万居民。县内多山，例如南邊的富士山，西部的南阿爾卑斯山以及東部奥秩父山地和北部的八岳，山梨縣的四周被海拔2000公尺以上的群山所環繞，這在以海洋國家而著稱的日本是相當少見的。
山梨县是日本重要的水果生产地区，也建有日本唯一的磁浮列車研發基地。
| 水果、蔬菜
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| 桃 |
全國都道府縣收穫量第一位（16年度）。
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| 葡萄 |
全國都道府縣收穫量第一位（16年度）。
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| 櫻桃 |
全國有數的產地。
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| 李 |
全國都道府縣收穫量第一位（16年度）。
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| 海產物
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| 川魚 |
香魚、紅點鮭、櫻鱒等川魚。
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| 肉類、乳製品
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| 猪肉 |
南巨摩郡鰍沢町養殖猪。
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| 鄉土料理
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| 葡萄酒 |
以特產的葡萄作為原料。
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| 餺飥 |
甲府的鄉土料理。
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| 手打ちうどん |
吉田的傳統料理。
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| 月の雫 |
山梨縣的銘菓。
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| 笹子餅 |
名物菓子。
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| 工藝品・民藝品
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| 甲州印伝 |
國家指定的傳統工藝品。
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| 甲州水晶貴石細工 |
國家指定的傳統工藝品。
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| 甲州手彫印章 |
國家指定的傳統工藝品。
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| 雨畑硯 |
南巨摩郡鰍沢町是硯原石的產地。
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| 參考資料：[1]
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出身名人[编辑]
- ^ 山梨. 日本の名物特産品・特産物. [2010-08-23]. （原始内容存档于2010-09-22）.
外部連結[编辑]
日本
