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毛黴屬

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毛黴屬
Mucor sp.
科学分类 编辑
界： 真菌界 Fungi
门： 毛黴門 Mucoromycota
纲： 毛霉纲 Mucoromycetes
目： 毛霉目 Mucorales
科： 毛霉科 Mucoraceae
属： 毛黴屬 Mucor
Fresen.
品種

見段落。

異名
  • Ascidiophora Reichenbach
  • Calyptromyces H.Karsten, 1849
  • Chionyphe Thienemann, 1839
  • Chlamydomucor Bref.
  • Circinomucor Arx
  • Hydrophora Tode
  • Lactomyces Boulanger, 1899
  • Monilia C.H.Persoon, 1794
  • Mucedo Persoon, 1794
  • Scitovszkya S.Schulzer von Müggenburgon Müggenburg et al., 1866
  • Thelactis Martius, 1821

毛黴屬（學名：Mucor）是一個包含大約有十多個物種的黴菌屬，普遍可在泥土、植物的表面、腐爛的蔬果或消化系統中找到它，它可以制作豆腐乳。

描述

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黴菌是一種真菌，它的菌落的顏色一般呈現白色、米黃色到灰色，生長快速，在適合的培植介質中可以生長至數厘米高。當菌落成熟，由於孢子的發展，使菌落的顏色變成灰或褐色。

繁殖

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部分品種（Mucor mucedo）無性繁殖。當孢子囊柄（sporangiophore）直立及發育成熟，孢子囊柄頂端脹大形成球狀孢子囊（sporangium），內裝單核單倍體孢子（sporangiospore）。孢子囊頂端的囊軸向孢子囊伸出，囊壁隨之爆開並釋出孢子。

有性繁殖時，部分短小菌絲形成配子囊（gametangia），當兩合適之配子囊接合，便形成球狀、具厚壁的接合孢子囊（zygosporangium）。接合孢子囊內藏一個接合孢子（zygospore）。接合孢子囊內進行核配（karyogamy）和減數分裂，可能可抵禦外在的惡劣環境。毛黴屬包括同宗配合（雌雄同株）和异宗配合（雌雄异株）的種。

下属物种

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本属包括以下物种：[1]

其他

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因為大部分毛黴屬無法在溫暖環境中生長（接近攝氏37度），它們多不會感染人類和温血動物。耐熱品種（Mucor indicus）可致壞死性且能快速傳播的接合菌病。

参考资料

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  1. ^ Mucor Fresen., 1850. [2022-04-23]. （原始内容存档于2021-12-09）. 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 Nguyen, T.T.T.; Lee, H.B. Discovery of Three New Mucor Species Associated with Cricket Insects in Korea. J. Fungi 2022, 8, 601. https://doi.org/10.3390/jof8060601

外部連結

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检索自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=毛黴屬&oldid=83787980”