皮羅什基

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皮羅什基
пирожки
Пирожки 03.jpg
皮羅什基,馅料为蘑菇、肉、洋葱和米饭
上菜顺序前菜、主菜、甜点
起源地东欧
上菜温度温或热
主要成分发酵面团,馅料

皮羅什基烏克蘭語пиріжки́羅馬化:pyrižký白俄羅斯語піражкі́羅馬化:piražkí;俄語:пирожки́羅馬化:pirožkí),是東歐的一種馅饼,主要流行在烏克蘭白俄羅斯[1]俄羅斯。皮羅什基的做法是用小麥粉將各種食材包裹之後,或用烤箱烤,或用油炸。皮羅什基經常作為早飯或點心食用。類似皮羅格派,是較小的派[2]

參見[编辑]

參考文獻[编辑]

  1. ^ Patricia Levy; Michael Spilling. Marshall Cavendish , 编. Belarus. 2009-01-01. ISBN 9780761434115. 
  2. ^ Інституту мовознавства. Пиріжок (乌克兰语). 

外部連結[编辑]