美女廚房 (第一輯)

美女廚房 Beautiful Cooking
类型	烹飪遊戲節目
主持	主要主持：鄭中基、梁漢文、方力申 其他主持：鄭裕玲、錢嘉樂(17-18集)
主演	謝珊珊、黃卓慧、謝兆韵、孫慧雪、 陳文靜
旁白	蘇強文
标语	美女廚房，食咗先講
集数	19
主题曲	美女廚房
作曲	鄧智偉
作词	陳詩慧
演唱	鄭中基
制作
拍摄／制作年份	2006年-2007年
监制	錢國偉
制作公司	香港電視廣播有限公司
無綫電視翡翠台首播
播出日期	暫停前：2006年5月28日-10月22日 暫停後：2007年2月17日
播出时间	2006年5月28日-9月24日： 逢星期日 21:00-22:00 (連廣告) 2006年7月9日暫停播映 2006年8月27日暫停播映 2006年10月1日暫停播映 2006年10月8日暫停播映 2006年10月15日-10月22日： 逢星期日 21:30-22:30 (連廣告) 2007年2月17日 20:30-21:30 (連廣告)
海外推出
播出日期	2006年6月
相关节目
续作	美女廚房 (第二輯) (2009年) 美女廚房 (第三輯) (2018年)

《美女廚房》（英語：Beautiful Cooking）是由日本朝日電視台授權香港電視廣播有限公司拍攝製作的烹飪遊戲節目，全節目共19集，由鄭中基、梁漢文、方力申主持。本節目為《美女廚房》系列第1輯。每集邀請三位美女藝人進行廚藝比賽，亦邀請兩位男藝人作為評判，第一輯推出時大受歡迎，最高突破42點，打破《超級無敵獎門人》和《運財智叻星》紀錄成為最高收視的遊戲節目。

比賽方式

比賽分為兩個回合進行，第一個回合是「指定菜式」，比賽前會由餐廳主廚（俗稱「師傅」）示範，示範完畢後參賽者有半分鐘時間向師傅發問，但發問期間均會被三位主持干擾，結果參賽者通常來不及得到他們想要的答案。第二回合是「自選菜式」但一定要包含一種指定材料。每個菜式都會由三位主持、最後兩位男藝人嘉賓和師傅評分，最高10分，最低-10分，兩個回合合計最高可得120分。

師傅

每集均會請來餐廳總廚作嘉賓，負責在「指定菜式」環節中示範烹調指定菜式，繼而在三位主持的搗亂中向美女們講解烹調方法，及在「指定菜式」和「自選菜式」兩個環節中擔任評判，為節目中的專業評判，其評分佔總分六份之一。

粥粉麵飯

粥、粉、麵、飯是節目中的四位女助手，她們的職責便是帶領嘉賓（主持、評判及參賽者）進場及端上參賽者的菜式給評判。因為各人的打扮與日本漫畫常見的女傭相近及其應答討人喜愛，不少網民愛戴她們；有時甚至蓋過主持們的風頭。節目於後期加入「糖水」一角。

演員	角色
謝珊珊	粥
黃卓慧	粉
謝兆韵	麵
孫慧雪	飯
陳文靜	糖水

參賽者

集數	參賽者	嘉賓評判	播放日期
第一集	郭羨妮（103）, 廖碧兒（73）, 楊恭如（61）	譚詠麟、彭健新、高振華師傅	2006.05.28
第二集	周汶錡（89）, 楊思琦（80）, 焦媛（51）	阮兆祥、鄧兆尊、謝天華、高振華師傅	2006.06.04
第三集	鄧麗欣（106）, 伍詠薇（94）, 胡杏兒（60）	錢嘉樂、林曉峰、張福敍師傅	2006.06.11
第四集	楊怡（86）, 鄭希怡（43）, 官恩娜（10）	洪天明、吳家樂、周中師傅	2006.06.18
第五集	陳嘉容（114）, 應采兒（105）, 劉心悠（48）	梁家輝、蘇永康、周中師傅	2006.06.25
第六集	湯盈盈（92）, 梁詠琪（55）, 薛凱琪（-19）	李璨琛、王合喜、劉錦佳師傅	2006.07.02
第七集	蘇玉華（120）, 楊崢（103）, 傅穎（102）	苗僑偉、許紹雄、高振華師傅	2006.07.16
第八集	鄭融（88）, 黃伊汶（65）, 李蘢怡（43）	張堅庭、田啟文、周中師傅	2006.07.23
第九集	關心妍（71）, 蔡依林（59）, 蒙嘉慧（17）	草蜢、陳良昶師傅	2006.07.30
第十集	Amanda S.（109）, 袁潔瑩（91）, 周麗淇（89）	陳小春、鄭伊健、周中師傅	2006.08.06
第十一集	蔡少芬（110）, 李彩華（60）, 吳雨霏（-32）	古巨基、側田、郭晉安、劉錦佳師傅	2006.08.13
第十二集	郭可盈（84）, 梁洛施（48）, 陳沛嘉（18）	谷德昭、張達明、高振華師傅	2006.08.20
第十三集 《美女廚房天堂地獄爭霸戰》	鄧麗欣、陳嘉容、蘇玉華、 蔡少芬、Amanda S.、楊崢、 官恩娜、薛凱琪、吳雨霏	譚詠麟、陳百祥、彭健新、周中師傅	2006.09.03

番外篇參賽者

集數	參賽者	嘉賓評判	播放日期
第十四集 《美女廚房至尊孖寶大賽》	2R、Krusty、鄧穎芝、梁靖琪、蔣雅文、泳兒、陳苑淇、王菀之、謝安琪、林子萱	林子聰、陳國坤、Sun Boy'z	2006.09.10
第十五集 《美女廚房 Sawasdee》	童愛玲、周倩圯、康華、黃泆潼、林苑、張慧儀	張達明、黃士心	2006.09.17
第十六集 《美女廚房 Khob Khun Krup》		張達明、黃士心、曾志偉	2006.09.24
第十七集 《美男廚房四大熱葷》	鄭中基、梁漢文、方力申、張智霖	鄭裕玲、蘇玉華、薛家燕、官恩娜、錢嘉樂、粥粉麵飯和糖水	2006.10.15
第十八集 《美男廚房美點雙輝》	鄭中基、梁漢文、張智霖		2006.10.22
第十九集 《美女廚房團年飯》	Amanda S.、周汶錡、閻清、楊愛瑾、蒙嘉慧、呂怡萱	谷德昭、毛舜筠、周中師傅	2007.02.17

美女廚神榜

美女參賽者	參加集數	分數
蘇玉華	7、13	120
陳嘉容	5、13	114
蔡少芬	11、13	110
Amanda S.	10、13	109
鄧麗欣	3、13	106
應采兒	5	105
郭羨妮	1	103
楊　崢	7、13	103
傅　穎	7	102
伍詠薇	3	94
湯盈盈	6	92
袁潔瑩	10	91
周汶錡	2	89
周麗淇	10	89
鄭　融	8	88
楊　怡	4	86
郭可盈	12	84
楊思琦	2	80
廖碧兒	1	73
關心妍	9	71
黃伊汶	8	65
楊恭如	1	61
胡杏兒	3	60
李彩華	11	60
蔡依林	9	59
梁詠琪	6	55
焦　媛	2	51
劉心悠	5	48
梁洛施	12	48
鄭希怡	4	43
李蘢怡	8	43
陳沛嘉	12	18
蒙嘉慧	9	17
官恩娜	4、13	10
薛凱琪	6、13	-19
吳雨霏	11、13	-32

每集菜式

集數	美女參賽者	熱身賽		指定菜式			自創菜式			總分數
		名稱	示範師傅	指定菜式名稱	示範師傅	分數	材料	自創菜式名稱	分數
第一集	郭羨妮	拋薄餅	Kannan師傅	煎釀涼瓜	高振華	47	蟹	風華絕代儀態萬千花彫蟹	56	103
	廖碧兒					39		棉花蛋蟹湯	34	73
	楊恭如					18		潮南潮北雙"槓"雪雪蟹	43	61
第二集	周汶錡	斬燒豬	強師傅	炸鮮奶	高振華	37	桂花魚	三色魚	52	89
	楊思琦					29		利是桂花美人魚	51	80
	焦　媛					10		糖红伴桂花	41	51
第三集	鄧麗欣	拉麵	-	海鮮石榴果	張福敘	55	田雞	醜田雞變鳯凰	51	106
	伍詠薇					45		苦命田雞各自"撐"	49	94
	胡杏兒					43		夏日的田雞	17	60
第四集	楊　怡	刀削麵	邱師傅	蔗蝦	周中	27	墨魚	香茜繽紛雜錦炒	59	86
	鄭希怡					0		舞吧!舞吧!墨魚舞吧!	43	43
	官恩娜					-9		點紅點绿肥墨魚	19	10
第五集	陳嘉容	斬雞	强師傅	煲仔飯	周中	56	響螺	惹味海螺	58	114
	應采兒					52		XO醬爆一丁	53	105
	劉心悠					36		心悠特製台式快火湯	12	48
第六集	湯盈盈	捲腸粉	月姐	風花雪月西檸鴨	劉錦佳	38	海參	小心!小心!你小心!	54	92
	梁詠琪					37		GiGi心驚驚!!	18	55
	薛凱琪					-17		海參扮鱔片	-2	-19
第七集	蘇玉華	龍鬚糖	雄師傅	甜酸火辣燒魚嘴	高振華	60	白鱔	蘇Quali蒸白鱔	60	120
	楊　崢					58		笑哈哈脆鱔	45	103
	傅　穎					53		三椒炒小鱔	49	102
第八集	鄭　融	棉花糖	錢師傅	士多啤梨生炒骨	葉金滿	49	波士頓龍蝦	天一半地一半	39	88
	黃伊汶					33		高級餐廳特有芝士焗龍蝦	32	65
	李蘢怡					21		龍菇蝦	22	43
第九集	關心妍	拋薄餅	Kannan師傅	台式火焰麻辣墨魚丸	陳良昶	37	八爪魚	醉心妍製"劈啪"韓式蘋果八爪魚	34	71
	蔡依林					44		鱆魚蕃茄蛋談戀愛	15	59
	蒙嘉慧					-4		地獄鱆魚	21	17
第十集	Amanda S.	紮蟹	蘭姐	仙人掌醬爆鵝腸	周中	55	象拔蚌	Les pâtes de l'ouest et de l'est	54	109
	袁潔瑩					50		檸檬蘋果橙炒象拔拔	41	91
	周麗淇					46		百變象拔蚌	43	89
第十一集	蔡少芬	搧大蜆	-	家鄉煎釀鯪魚	劉錦佳	51	加菲蟹	辣椒小小蟹	59	110
	李彩華					24		溏心加菲蟹	36	60
	吳雨霏					-16		霹靂無敵黑森林	-16	-32
第十二集	郭可盈	月餅	燦師傅	海星百寳盤	高振華	45	美國珍寳蠔	可口鴛鴦蠔	39	84
	梁洛施					30		紙巾蠔	18	48
	陳沛嘉					11		沛嘉 Ho Ho Ho!	7	18

美少女廚神

美少女廚神是節目中間的一個環節，每集請來兩位美少女進行比賽，比賽包括街頭試食（由街上路人評分），行Catwalk和錄影廠內的廚藝小測試（均由兩位男嘉賓評分），再加上家庭觀眾透過無綫互動giv投票以決定每集的勝出者，總結各集最高分的5位可爭奪「終極美少女廚神」美譽。其中兩位此環節參加者被英皇娛樂看中簽約為旗下藝人，她們是袁家怡（Kathy）, 梁展儀（Emily）。首集的參加者 馮皓詩（阿詩）早於2005年底已成為英皇娛樂旗下的藝人，而非參賽後才被看中。

• 太陽報2005-12-07 C12[1]「……原來這位「阿詩」是英皇的新人馮皓詩……而且她更是英皇來年的一個秘密武器，難怪與Isabella那麼投契。」
• 蘋果日報2006-01-13 C42「英皇今年力捧童星出身、貌似張栢芝的女新人馮皓詩，直認是追星族的她自小學舞愛唱歌，故決向英皇毛遂自薦，結果一擊即中，成功打造明星夢……」

參賽者

編號	美女參賽者	參賽菜式	外圍賽 （街頭試食）分數	Round 1 （美少女Catwalk）分數	Round 2 分數	GIV 觀眾投票分數	總分數
1	Gladys（馮皓詩）	雜果芒果布甸	41	12	4	105	162
2	Bonnie（劉婷婷）	芝士帶子西蘭花	39	10	8	72	129
3	Kathy（袁家怡）	菠蘿生炒骨	48	9	15	190	262
4	Zoe（岑潔儀）	魚香茄子	40	7	14	49	110
5	Suki（唐素琪）	蕃茄牛肉煮蛋餅	43	8	10	262	323
6	Katrina（曾碧瑩）	日式和風七彩黑椒牛柳粒		7	12	79	141
7	Elaine（鄧洢玲）	吞拿魚蟹柳酥皮卷		8	5	182	246
8	Emily（梁展儀）	西蘭花伴炒雞球	48		10	73	144
9	Yoki（文詩琪）	百寶繽紛	46	7	10	294	357
10	Bambi（梁筠兒）	甜酸雞	48	9	13	98	168
11	Tobee（何靖妍）	自創BeeBee炸豆腐	43	8	10	23	84
12	Ruby（王曉蓁）	福建炒米粉	47	8	17	84	156
13	Kawaii（傅千盈）	川椒雞	46	10	14	191	261
14	Jasmine（蘇正心）	自家製雲吞		8	11	73	138
15	Melody（陳櫻楠）	Melody秘製越南春卷	48	7	13	72	140
16	Zimon（樂樺）	中日混血潮式蛋包飯	47	8	17	85	157
17	Jessica（何凱琳）	甜酸醬爆蝦	50	9	6	327	392
18	Monica（鄭佩琳）	海鮮蒸蛋白	47	8	7	19	81
19	Ena（鄭伊娜）	咖喱南瓜雞煲	50	6	16	204	276
20	Percy（范萱蔚）	蟹柳帶子炒蛋白	43	5	18	94	160
21	Angel（何卓瑩）	白鱈鱈Angel配黃"gumgum"芒果汁	49	9	16	130	204
22	Wawa（傅敏華）	華華自製鹽焗雞	39	7	17	41	104
23	Cilla（龔茜彤）	小肥豬頸肉	47	6	13	*因時間關係，GIV投票暫停， 兩位直接進入美少女廚神爭霸戰初賽
24	JJ（賈曉晨）	木耳雞	46	7	14

天堂地獄爭霸戰

《天堂地獄爭霸戰》是《美女廚房》的決賽，嘉賓評判有譚詠麟、陳百祥、彭健新及周中師傅，「天堂」方面由《美女廚房》參賽藝人的頭6名比賽：

天堂爭霸戰初賽

分組	美女參賽者	指定食材	自選菜式名稱	分數	結果	廚房
A組	楊崢	鱘龍魚	蒜香爆雙龍	61	出線	青蘋果廚房
	蔡少芬		OK紅綠小魚	60	淘汰	士多啤梨廚房
	Amanda S.		Un poisson dans une crepe	42	淘汰	菠蘿廚房
B組	鄧麗欣	八爪魚	有恆心唔怕畀老細豉椒炒魷	45	淘汰	青蘋果廚房
	陳嘉容		Model界豉椒炒魷撈伊麵	53	淘汰	士多啤梨廚房
	蘇玉華		光脫脫八爪魚頭好好味	55	出線	菠蘿廚房

天堂爭霸戰總決賽

美女參賽者	自選菜式名稱	票數	排名	廚房
蘇玉華	初戀的感覺 (白酒煮青口、芝士焗蠔、海觧湯)	4票	冠軍-「終極美女廚神」	士多啤梨廚房
楊崢	崢崢愛心套餐 (咕嚕蝦、鯇魚尾蘸醋、蕃茄豆腐鯇魚尾湯)	3票	亞軍	青蘋果廚房

地獄爭霸戰總決賽

「地獄」方面則由美女廚房參賽藝人的最差3名比賽，最高分得洗刷污名獎，而最低分為地獄使者。

美女參賽者	指定食材	自選菜式名稱	分數	排名	廚房
吳雨霏	瀨尿蝦	笑蝦蝦	21	洗刷污名獎	青蘋果廚房
官恩娜		OK瀨尿蝦	15	地獄使者	士多啤梨廚房
薛凱琪		好味瀨尿蝦	20	-	菠蘿廚房

美少女廚神爭霸戰初賽

• 3號KATHY袁家怡：

累積分數——22分

• 5號SUKI唐素琪：

累積分數——28分（入美少女廚神爭霸戰總決賽）

• 9號YOKI文詩琪：

累積分數——27分（入美少女廚神爭霸戰總決賽）

• 13號KAWAII傅千盈：

累積分數——25分

• 17號JESSICA何凱琳：

累積分數——21分

• 23號CILLA龔茜彤：

累積分數——25分

• 24號JJ賈曉晨：

累積分數——30分（入美少女廚神爭霸戰總決賽）

美少女廚神爭霸戰總決賽

• 5號SUKI唐素琪：

爭霸戰初賽累積分數——28分

爭霸戰總決賽分數——6分

爭霸戰總分——34分（美少女廚神季軍）

• 9號YOKI文詩琪：

爭霸戰初賽累積分數——27分

爭霸戰總決賽分數——10分

爭霸戰總分——37分（美少女廚神亞軍）

• 24號JJ賈曉晨：

爭霸戰初賽累積分數——30分

爭霸戰總決賽分數——11分

爭霸戰總分——41分（美少女廚神冠軍）

番外篇

美女廚房至尊孖寶大賽

• 於2006年9月10日播出

嘉賓評判：林子聰、陳國坤、Sun Boy'z
參賽者：2R、Krusty、梁靖琪、鄧穎芝、陳苑淇、林子萱、蔣雅文、泳兒、王菀之及謝安琪

美女廚房Sawasdee

（由康泰旅行社特約）

• 於2006年9月17日播出

嘉賓評判：張達明、黃士心
參賽者：康儀組（張慧儀、康華）、圯潼組（黃泆潼、周倩圯）及苑玲組（童愛玲、林苑）

美女廚房Khob Khun Krup

（由康泰旅行社特約）

• 於2006年9月24日播出

嘉賓評判：張達明、黃士心、曾志偉
參賽者：康儀組（張慧儀、康華）、圯潼組（黃泆潼、周倩圯）及苑玲組（童愛玲、林苑）

美男廚房四大熱葷

• 於2006年10月15日播出（主持：鄭裕玲、錢嘉樂）

嘉賓評判：鄭裕玲、蘇玉華、薛家燕、官恩娜、粥、粉、麵、飯、糖水
參賽者：鄭中基、方力申、梁漢文、錢嘉樂及張智霖

A組是主持之間的競賽，首兩名可擠身決賽，餘下的一位需要跟兩位男嘉賽進行第二輪初賽，最高分的一位晉身決賽。

分組	參賽者	指定菜式	分數	結果	廚房
A組	梁漢文	香菇燴飛魚	32	出線	菠蘿廚房
	鄭中基		27	出線	士多啤梨廚房
	方力申		-27	與B組進行第二輪初賽	青蘋果廚房
B組	錢嘉樂	橙蜜輕絲語	36	淘汰	菠蘿廚房
	張智霖		60	出線	士多啤梨廚房
	方力申		-19	淘汰	青蘋果廚房

美男廚房美點雙輝

• 於2006年10月22日播出（主持：鄭裕玲、錢嘉樂）

嘉賓評判：鄭裕玲、蘇玉華、薛家燕、官恩娜、粥、粉、麵、飯、糖水
參賽者：鄭中基、梁漢文及張智霖

參賽者	指定食材	自選菜式名稱	分數	排名	廚房
鄭中基	油𩺬	霸王油𩺬硬上碟	60	冠軍	菠蘿廚房
張智霖	豬腦	豬腦煎蛋	43	亞軍	士多啤梨廚房
梁漢文	沙蟲	八條沙蟲通通通	-23	季軍	青蘋果廚房

美女廚房團年飯

（由美味棧頭抽特約）

• 於2007年2月17日（農曆除夕）晚上20:30播出

參賽者：Amanda S.、周汶錡、閻清、楊愛瑾、蒙嘉慧及呂怡萱

獎項

萬千星輝頒獎典禮2006

獎項	單位	結果
最佳綜藝資訊節目	美女廚房	獲獎
最具創意節目		提名
最佳節目主持	鄭中基	提名

收視

以下為本節目於香港無綫電視翡翠台之收視紀錄：

集數	播映日期	平均收視	最高收視	百分比	广州CSM收视
1	2006年5月28日	30點	32點	83%
2	2006年6月4日	32點	33點	87%	10.2
3	2006年6月11日	28點	29點	83%
4	2006年6月18日	30點	33點	86%
5	2006年6月25日	32點	34點	87%
6	2006年7月2日				14.07
7	2006年7月16日	36點	40點	88%
8	2006年7月23日	33點	35點
9	2006年7月30日	35點	38點
10	2006年8月6日	33點	35點		13.4
11	2006年8月13日	34點	36點	89%
12	2006年8月20日		37點	91%
13	2006年9月3日	39點	42點	90%	14.1
14	2006年9月10日	34點		88%	13.3
15	2006年9月17日		36點		12.8
16	2006年9月24日				13.9
17	2006年10月15日		35點	94%	11.85
18	2006年10月22日	32點		93%
19	2007年2月17日	23點		86%

• 全体平均31点，最高43点，为收视最高的综艺节目

参见

• 美女廚房
• 美女廚房 (第二輯)
• 粵語劇視頻《美女廚房（第一輯）》全集線上看 （页面存档备份，存于互联网档案馆）

電視節目的變遷

香港 無綫電視翡翠台 星期日 21:00-22:00
接档	美女廚房 （2006.05.28 - 2006.09.24）	被接档
萬眾同心公益金 （2006.05.21） （20:30-23:30）		和味無窮 （2006.10.01） （20:00-21:05） 觀瀾湖高爾夫球會維港國慶煙花匯演 （2006.10.01） （21:05-21:45） 女王的教室 （2006.10.01） （21:45-23:15）

無綫電視翡翠台 星期日 21:30-22:30
接档	美男廚房四大熱葷 美男廚房美點雙輝 （2006.10.15 - 2006.10.22）	被接档
女王的教室 - 惡魔降臨 （2009.10.08） （21:30-23:30）		一擲千金 （2006.10.29 - 2007.01.21）

香港 無綫電視翡翠台 星期六 13:15-14:20
接档	美女廚房 (Sr.1) （2019.02.16 - 2019.06.15）	被接档
終極街頭魔法王 （2019.01.12 - 2019.02.09）		美女廚房 (Sr.2) （2019.06.22 - 2019.12.28）

香港 無綫電視翡翠台 星期六 13:15-14:20
接档	美女廚房團年飯 （2020.01.18）	被接档
美女廚房 (Sr.2) （2019.06.22 - 2019.12.28）		大玩特玩新春篇 （2020.01.25）