西葫芦

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西葫蘆
Zucchini.jpg
科學分類
域: 真核域 Eukarya
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目: 葫蘆目 Cucurbitales
科: 葫蘆科 Cucurbitaceae
屬: 南瓜屬 Cucurbita
種: 西葫蘆 C. pepo
二名法
Cucurbita pepo
L., 1753

西葫蘆學名Cucurbita pepo),(英文俗名:zucchini(美國, 澳洲) 或 courgette(英國)),美國南瓜夏南瓜,台灣稱為櫛瓜,香港稱為翠玉瓜葫蘆科南瓜屬植物。可以食用。外型特色是頂部原本跟莖相連的切面有星星形狀.另外,台灣稱作節瓜的是另一種學名 Benincasa hispida var. chieh-qua的品種,但有些人誤稱zucchini 為節瓜.

参考文献[编辑]

  • 美國南瓜 Cucurbita pepo L.. 臺灣物種名錄. 台灣中央研究院生物多樣性研究中心. [2013-1-24].
  • 《台灣蔬果實用百科第一輯》,薛聰賢 著,薛聰賢出版社,2001年,ISDN:957-97452-1-8

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