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類戴奧辛物質

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類戴奧辛物質dioxin-like compounds)一般指研究發現的,一些非戴奧辛呋喃的化合物也能與芳香烴受體作用的一类物质。

類戴奧辛物質[编辑]

戴奧辛類化合物[编辑]

戴奧辛類化合物是包括75種多氯二苯并二噁英英语polychlorinated dibenzodioxins(Polychlorinated dibenzo-p-dioxins,簡稱PCDDs)、135種多氯二聯苯呋喃英语polychlorinated dibenzofurans(Polychlorinated dibenzofurans,簡稱PCDFs)及12種共平面多氯聯苯 (Partially Coplanar Polychlorinated Biphenyls)。[1][2]

戴奧辛被稱為世紀之毒,是因為具有急毒性,戴奧辛除了在空氣中以外,在土壤與底泥中也有戴奧辛。戴奧辛透過呼吸作用和飲食進入人體內。戴奧辛容易存積於動物性脂肪內,所以少食用動物性脂肪,可以降低體內戴奧辛的積存。戴奧辛和類戴奧辛物質可在環境中存留很久,不會分解,也不會被微生物所代謝掉。

來源[编辑]

  • 火山爆發、森林火災
  • 化合物製造,如氯化合物與苯環或酚結合
  • 燃燒廢棄物
  • 金屬冶煉:一些金屬為戴奧辛合成之觸媒
  • 造紙與紙漿製成需以Cl2漂白
  • 吸菸與接觸二手菸、三手菸

戴奧辛對人體的傷害[编辑]

  • 發育障礙
  • 內分泌受損
  • 皮膚病變,如氯座瘡
  • 神經毒性、肝毒性
  • 影響生殖行為
  • 孕婦容易流產或產下畸型兒[2]

參考來源[编辑]

書目
  • 陳怡儒; 楊和慶、到手香、紀宗廷、林欣瑜、柯昭儀、雲琇卿、吳怡亭、盂美雲、林煜庭、鄭諺彌、陳亭瑋、陳昭明、葉宗桓、林宏儒、蘇怡帆. 《圖解日用品安全全書》. 臺灣: 易博士出版社(城邦文化). 2011-05-17 [2011]. ISBN 978-986-120-761-2 (中文). 
  • 周琦淳; 莊培梃、黃大維、李亞潔、張家瑋、黃姵嘉、洪瑀彤、魏中帆、王紀新. 《圖解食品安全全書》(最新修訂版) 第3版. 臺灣: 易博士出版社(城邦文化). 2013-07-06 [2009]. ISBN 978-986-643-448-8 (中文).  (繁体中文)
引用
  1. ^ 陳怡儒 2011,第193-195页
  2. ^ 2.0 2.1 周琦淳 2013,第108-109页