白葡萄酒

一杯白葡萄酒

阿根廷卡法亚特的Torrontés品酒会

白葡萄酒，又稱白酒，葡萄酒的一種，主要由果肉没有颜色的葡萄品種酿造而成，它的果皮可能是紫黑色或黃綠色，酒色呈黃色、黃綠色或金色。酿酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔，不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。白葡萄酒可分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、甜白葡萄酒和半甜白葡萄酒。

產地

• 法國
• 義大利
• 德国
• 澳大利亞
• 西班牙
• 新西蘭
• 美国
• 加拿大

部分白葡萄酒例子

• 義大利 普羅賽柯
• 法國 克萊雷特起泡酒
• 德国 雷司令

参见

• 葡萄酒
• 紅葡萄酒
• 葡萄品种