白葡萄酒

维基百科,自由的百科全书
跳到导航 跳到搜索
一杯白葡萄酒
阿根廷卡法亚特的Torrontés品酒会

白葡萄酒(法語:vin blanc,英語:white wine),葡萄酒的一種,主要由果肉没有颜色的葡萄品種酿造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金色[1]。酿酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。白葡萄酒可分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、甜白葡萄酒和半甜白葡萄酒。用以釀制白葡萄酒常見的葡萄品種包括:莎当妮白苏维翁雷司令赛美蓉等等。

產地[编辑]

部分白葡萄酒例子[编辑]

参见[编辑]

參考[编辑]

  1. ^ Characterize Types of White Wine by Color. [2015-03-01]. (原始内容存档于2018-06-12).