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北菇滑雞飯,又稱北菇蒸雞飯,是廣東的一道雞肉飯菜餚。這道飯起源於粵菜北菇蒸雞,但北菇滑雞飯會將北菇(北江香菇)及雞肉件放在白飯面上蒸製而成。北菇滑雞飯主要有兩種形式:盅頭飯及煲仔飯。
「北菇雞」於香港流行文化亦可以解釋為來自北方(即中國大陸)的妓女。菇作姑;雞為妓的諧聲音。