User:DragonSamYU/烹饪夹
Tongs是一种用来直接抓住和提起物体的工具，用于代替手。适应其具体用途，有许多不同形式的tongs。其中有些只是大夹钳（pincers）或剪钳（nippers），但大多数属于以下几类：
- 两长臂末端有平坦圆形端，以相连的一端为轴旋转，用于处理微小物体。普通的火钳就是这种类型的tongs，用于捡起煤块并把它们放在火上而不会烧伤或弄脏手指。 烧烤、沙拉或意大利面条用的夹子，都是同类型的厨房用具。它们提供了一种精确移动、旋转和转动食物的方式，或者通过一次抓取获得一整份食物。
- 由一条弯曲金属带，或是两条金属带一端以弹簧连接组成。如糖钳（通常为一对银钳，下端为爪状或勺状，用于取用糖块）、芦笋钳等。
- 大钳的枢轴或关节靠近抓握的两端，用于处理坚硬重物。 钻床的圆钳、铁匠的tongs或坩埚钳即属此类型。
设计上的变型包括支点（resting point），使tongs的操作端不接触工作台面。
犹太经典文献《皮尔凯·阿沃特》（Pirkei Avot）中的一个神话说，第一对tons是上帝创造的，恰好在其第七日休息之前。理由是铁匠必须用一把tongs来做一把新的tongs。因此，上帝一定为人类提供了第一对tongs。[1]
参见[编辑]
参考资料[编辑]
- ^ 诺森 · 施勒曼。 《父亲的伦理注释》。 艺术全卷 Siddur。 纽约，布鲁克林: Mesorah 出版社，1984年。 544-586.
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