白乳菇
白乳菇
| |
|---|---|
| |
科学分类 
| |
| 界： | 真菌界 Fungi |
| 门： | 担子菌门 Basidiomycota |
| 纲： | 傘菌綱 Agaricomycetes |
| 目： | 紅菇目 Russulales |
| 科： | 紅菇科 Russulaceae |
| 属： | 多汁乳菇属 Lactifluus |
| 种： | 白乳菇 L. piperatus
|
| 二名法 | |
| Lactifluus piperatus | |
| 異名[1] | |
| 白乳菇 | |
|---|---|
 | |
 | 子實層上有菌褶 |
 | 蕈傘為凸面 |
 | 子實層自基部沿蕈柄向下生長 |
 | 裸露蕈柄 |
 | 孢印白色 |
 | 菌根真菌 |
 | 可食用 但不建議食用 |
白乳菇（學名：Lactifluus piperatus）是多汁乳菇屬的一種真菌，最早於1753年由林奈發表於《植物種志》，當時被歸入傘菌屬[2]，種小名piperatus意為「辣的」[3]；1797年克里斯蒂安·亨德里克·珀森建立新屬乳菇屬，並以本種其模式種。2010年代乳菇屬基於分子證據被拆分後，多汁乳菇屬被分成一個獨立的屬，並以白乳菇為模式種[4]，原乳菇屬的模式種則改為絨毛乳菇[5][6]。
白乳菇的蕈傘直徑為6—16公分，呈乳白色[7]；蕈柄為白色，外表光滑[8]，長3—7公分，粗2—3公分[9] ；本種與乳菇屬、多汁乳菇屬其他物種一樣具有白色乳汁[8]；孢子印為白色，擔孢子呈橢圓形，長6.5—9.5微米，寬5—8微米，表面並具突起[9][8]。紅菇屬的大白菇與本種外形相似，但蕈褶型態與本種的不同，且不具乳汁[7] 。
白乳菇分布於歐洲與北美洲等北半球溫帶地區[9]（但北美洲的族群可能是另一獨立物種[10]），常生長在水青岡樹下方[9][7]，並已被引入澳洲[11][12]。本種可能有一定毒性[11][13]，但仍常在東歐被食用[9][14][8]，生食時可能會刺激嘴唇與舌頭[15]。歐亞紅松鼠也會以本種為食[16]。另外白乳菇因可合成植物激素生長素，可用於扦插時促進樹木發根[17]。19世紀時本種曾被作為結核病的偏方藥物，但並不具療效[18]；近期有研究指本種具抗病毒能力，可能用於治療病毒疣[19]。
參考文獻
[编辑]
- ^ Lactifluus piperatus (L.) Roussel 1806. MycoBank. International Mycological Association. [2014-10-18]. （原始内容存档于2016-03-04）.
- ^ Linnaeus C. Species Plantarum: Tomus II. Holmiae. (Laurentii Salvii). 1753: 1173 （拉丁语）.
- ^ Simpson DP. Cassell's Latin Dictionary 5th. London: Cassell Ltd. 1979: 883. ISBN 0-304-52257-0.
- ^ Verbeken A, Nuytinck J. Not every milkcap is a Lactarius (PDF). Scripta Botanica Belgica. 2013, 51: 162–168 [2024-04-20]. （原始内容存档 (PDF)于2021-01-28）.
- ^ Buyck B, Hofstetter V, Verbeken A, Walleyn R. Proposal to conserve Lactarius nom. cons. (Basidiomycota) with conserved type. Taxon. 2010, 59: 447–453. doi:10.1002/tax.591031
. 
- ^ Norvell LL. Report of the Nomenclature Committee for Fungi: 16. Taxon. 2011, 60: 223–226. doi:10.1002/tax.601023 .
- ^ 7.0 7.1 7.2 Haas H. The Young Specialist looks at Fungi. Burke. 1969: 74. ISBN 0-222-79409-7.
- ^ 8.0 8.1 8.2 8.3 Pegler DN. Mushrooms and Toadstools. London: Mitchell Beazley Publishing. 1983: 77. ISBN 0-85533-500-9.
- ^ 9.0 9.1 9.2 9.3 9.4 Phillips R. Mushrooms and Other Fungi of Great Britain and Europe. London: Pan Books. 1981: 77. ISBN 0-330-26441-9.
- ^ De Crop E, Nuytinck J, Van de Putte K, Lecomte M, Eberhardt U, Verbeken A. Lactifluus piperatus (Russulales, Basidiomycota) and allied species in Western Europe and a preliminary overview of the group worldwide. Mycological Progress. 2014, 13 (3): 493–511. S2CID 18795528. doi:10.1007/s11557-013-0931-5.
- ^ 11.0 11.1 Hall IR. Edible and Poisonous Mushrooms of the World. Timber Press. 2003: 156. ISBN 978-0-88192-586-9.
- ^ Fuhrer B. A Field Guide to Australian Fungi. Blooming Books. 2005. ISBN 1-876473-51-7.
- ^ Miller Jr., Orson K.; Miller, Hope H. North American Mushrooms: A Field Guide to Edible and Inedible Fungi. Guilford, CN: FalconGuide. 2006: 97. ISBN 978-0-7627-3109-1.
- ^ Marshall NL. Mushroom Book. Kessinger Publishing. 2003: 92 [2008-08-16]. ISBN 978-0-7661-3776-9.
- ^ Spoerke DG, Rumack BH. Handbook of Mushroom Poisoning. CRC Press. 1994: 356 [2008-08-16]. ISBN 978-0-8493-0194-0.
- ^ Camazine S; Lupo AT Jr. Labile Toxic Compounds of the Lactarii: The Role of the Laticiferous Hyphae as a Storage Depot for Precursors of Pungent Dialdehydes. Mycologia (Mycological Society of America). 1984, 76 (2): 355–358. JSTOR 3793113. doi:10.2307/3793113.
- ^ Mohan Jain S; Gupta PK; Newton, RJ. Somatic Embryogenesis in Woody Plants. Springer. 1999: 434 [2008-08-16]. ISBN 978-0-7923-3070-7.
- ^ Rolfe FW. The Romance of the Fungus World. Courier Dover Publications. 1974: 140 [2008-08-16]. ISBN 978-0-486-23105-1.
- ^ Hoffman EJ. Cancer and the Search for Selective Biochemical Inhibitors. CRC Press. 1999: 178 [2008-08-16]. ISBN 978-0-8493-9118-7.
