五兵尚书是中国古代官制,曹魏始置,相当于今日的国防部长。
五兵是指中兵、外兵、骑兵、别兵、都兵。晋朝时,中兵与外兵又各分左右。南朝沿用此制。前蜀杜光庭《晋公太白狼星醮词》有:“弓弢戢偃,雨顺风调,百谷有年,五兵永息。”之句,五兵即五兵尚书。侯景篡梁后,改七兵尚书。
隋代设兵部,改名兵部尚书,成为六部之一,沿用至清朝。民国时始废。