哈罗盖特贝蒂和泰勒
| 哈罗盖特贝蒂和泰勒 | |
|---|---|
| Bettys and Taylors Group Limited | |
 | |
 哈罗盖特的贝蒂茶室 | |
| 公司类型 | 私人公司 |
| 成立 | 贝蒂和泰勒集团：1962年 贝蒂：1919年 哈罗盖特泰勒：1886年 |
| 创办人 | 查尔斯·泰勒（Charles Taylor，哈罗盖特泰勒的创业者） 弗雷德里克·贝尔蒙（Frederick Belmont，贝蒂的创业者） |
| 代表人物 | 克莱尔·莫罗（Clare Morrow，董事长） 琳达·克罗斯（Linda Close，总经理） 安德鲁·布朗（Andrew Brown，总经理） |
| 总部 |  英格兰哈罗盖特 |
| 业务范围 |  英国 |
| 产业 | 茶馆、咖啡厅、零售、茶、咖啡、菓子和糕点店 |
| 产品 | 约克郡茶 泰勒咖啡（Taylors Coffee） 贝蒂茶室（Bettys Tea Rooms） 其他产品 |
| 营业额 | £2.08亿英镑（2018） |
| 所有权者 | 弗雷德里克·贝尔蒙家族（第四代） |
| 员工人数 | 1,500 |
| 主要子公司 | 贝蒂（Bettys） 哈罗盖特泰勒（Taylors of Harrogate） 贝蒂茶室（Bettys Tea Rooms） |
| 网站 | www |
哈罗盖特贝蒂和泰勒（英语：Bettys and Taylors of Harrogate），又称贝蒂和泰勒集团（Bettys and Taylors Group Limited），是一家位于英国英格兰约克郡的家族企业。这家公司拥有贝蒂（Bettys）、哈罗盖特泰勒（Taylors of Harrogate）和约克郡茶（Yorkshire Tea）等品牌[1]。贝蒂咖啡茶室提供传统英式茶室服务，其餐点受到瑞士和约克郡的影响。哈罗盖特泰勒是一个家族茶饮及咖啡企业，创建于1886年，主要产品有约克郡茶和哈罗盖特泰勒咖啡。贝蒂的所有者在1962年并购了泰勒。公司现任董事长是克莱尔·摩罗（Clare Morrow），他曾是一位记者。
约克郡茶由查尔斯·爱德华·泰勒（Charles Edward Taylor）和他的兄弟在1883年推出。他们同时创建了公司“CE Taylor & Co.”，后简称“泰勒（Taylor's）”。泰勒兄弟随后在约克郡城镇哈罗盖特和伊尔克利开设茶店。1962年，当地同业对手“贝蒂”收购了“泰勒”，并将其更名为“哈罗盖特泰勒（Taylors of Harrogate）”，设立贝蒂和泰勒集团，维持至今。集团由“贝蒂茶室（Betty's Tea Rooms）”创业家族弗雷德里克·贝尔蒙（Fredrick Belmont）家族所有。集团现在在其产品使用“贝蒂（Bettys'）”和“泰勒（Taylors）”品牌。约克郡茶、泰勒咖啡使用“哈罗盖特泰勒”（Taylors of Harrogate）品牌、贝蒂茶室、贝蒂烘培学校和贝蒂糖果店使用贝蒂（Bettys）品牌 [2]。
2007年，贝蒂和泰勒在《星期日泰晤士报》的“百大最佳雇主”排名第72位[3]。
历史
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第一家贝蒂茶室由瑞士菓子家弗雷德里克·贝尔蒙在1919年7月开业于约克郡西瑞丁哈罗盖特的剑桥新月（Cambridge Crescent）[4]。哈罗盖特茶室后来搬迁至位于议会街的现址。贝尔蒙第一个到达的英国车站是国王十字车站。他当时只会说很少的英语，并且不记得应去的地点，到达布拉德福德非常偶然[5]。1922年，贝尔蒙在哈罗盖特开业了一家面包店，这也意味着他可以开设更多茶室，包括在布拉德福德、利兹、约克（开业于1937年，后成为最大分店[6]。
1962年，贝蒂和成立于1886年的哈罗盖特泰勒合并[7]。
1986年，该集团设立“Bettys by Post”公司。该公司最初是邮购公司，后改为网络购物。2001年，贝蒂在哈罗盖特附近的彭普顿公园（Plumpton Park）开设了烹饪学校[8]。
2009年7月，贝蒂迎来开业90周年纪念。女服务生穿着当时制服提供下午茶[9]。
茶室
[编辑]该公司现在开设有六家茶室，均设有咖啡厅和商店。这些茶室位于哈罗盖特议会街、约克圣海伦广场、约克斯通盖特、北阿勒顿、伊尔克利、哈罗盖特哈罗卡尔[10]。1976年之前，贝蒂在丽兹的商业街亦设有茶室。此外贝蒂亦在布拉德福德开设过茶室[11]。
贝蒂斯多次拒绝在约克郡以外开设分店的提议，并表示这是为了让它们保持对每个细节的专注[12]。
出版书籍
[编辑]贝蒂出版过数本书籍，主要在茶室销售：
- 乔纳森·韦尔德（Jonathan Wild）著《Hearts, Tarts & Rascals》[13]
- 莱斯利·韦尔德著（Lesley Wild）《A Year of Family Recipes》, Lesley Wild[14]
- 多名著者共著《Who Was Betty？》[15]
参考资料
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- ^ Our brands. Bettys and Taylors Group ltd. [2014-08-08]. （原始内容存档于2014-07-04）.
- ^ Simms, Jane. Profile: Jonathan Wild. Director Magazine. 2008-11-01 [2010-07-19]. （原始内容存档于2010-09-21）.
- ^ Bettys and Taylors. The Sunday Times (London). 2007-03-11 [2008-05-05]. （原始内容存档于2007-03-25）.
- ^ "Mysterious Betty of cream teas", The Yorkshire Post, 21 July 1979.
- ^ Wild, Jonathan. Hearts Tarts and Rascals. Great Northern Books. October 2005: 10–11 [2021-03-17]. ISBN 9780955091407. （原始内容存档于2021-07-09）.
- ^ Wild, Jonathan. Hearts Tarts and Rascals. Great Northern Books. 2005-10-01: 22 [2021-03-17]. ISBN 9780955091407. （原始内容存档于2021-07-09）.
- ^ Wild, Jonathan. Hearts Tarts and Rascals. Great Northern Books. 2005-10-01: 34 [2021-03-17]. ISBN 9780955091407. （原始内容存档于2021-07-09）.
- ^ About us. Bettys Cookery School. [2011-08-31].
- ^ Bettys Café Tea Rooms in St Helen's Square, York celebrate 90th birthday. York Press. 2009-07-15 [2009-07-15].
- ^ Bettys Café Tea Rooms. Bettys. [2021-03-17]. （原始内容存档于2021-02-07） （英语）.
- ^ Greenhalf, Jim. Sad as Acropolis cafe bites the dust. Telegraph & Argus. 2012-10-01 [2012-10-08]. （原始内容存档于2018-03-26）.
- ^ Bettys brews up a record £10m profit following year of growth. The Yorkshire Post. 2013-07-06 [2016-09-07]. （原始内容存档于2020-02-11）.
- ^ Wild, Jonathan. Hearts Tarts and Rascals. Great Northern Books. October 2005 [2021-03-17]. ISBN 9780955091407. （原始内容存档于2021-07-09）.
- ^ Wild, Lesley. Year of Family Recipes. Great Northern Books. November 2007 [2021-03-17]. ISBN 9780955091414. （原始内容存档于2021-08-14）.
- ^ Who Was Betty? Book. Bettys. [27 September 2018]. （原始内容存档于2021-01-18）.