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瑞穗牧场

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瑞穗牧场是一座开放式的休闲牧场,以放牧乳牛、生产乳制品而闻名,位于花莲县瑞穗乡舞鹤村,为舞鹤风景区的一部分。

瑞穗牧场入口

历史沿革

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瑞穗牧场成立于民国58年(1969年),最早开始以种植农作物为主。民国74年(1985年)时,一次台风破坏了当年度木瓜的收成,因此契机经营主转而将经营重心改为不易受风灾影响的乳牛放牧,生产乳制品。民国87年(1998年)起,将乳牛生产的牛乳交由统一企业加工,成为知名品牌“统一瑞穗鲜乳”行销到全台各地。后因政府大力提倡观光休闲农业,到访瑞穗牧场的游客增多,遂由单纯的草原牧场逐步朝向多元化观光牧场发展。牧场整备后,目前设有露天咖啡座凉椅观览台洗手间步道自行车道纪念品贩卖部等设施。

地理环境

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瑞穗牧场位于舞鹤台地下方红叶溪秀姑峦溪汇流处,介于中央山脉海岸山脉花东纵谷之间,占地约有四十甲,灌溉水来自中央山脉的干净水源,因此牧草肥美,且空气清新,极适合养殖乳牛。食用此地牧草的乳牛多健康壮硕,且生产的乳质优良,而每头乳牛平均每日产约二十公斤的乳量。

生态放牧

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瑞穗牧场除了有放牧乳牛之外,另辟有驼鸟观赏区。皆可任凭游客近距离喂食。此外,因牧场天然条件极佳,如白鹭鸶家八哥黄鹡鸰等各种不同的野鸟也会飞到此处停泊休憩。

牧场乳制品

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瑞穗牧场将牛只身上采集的牛乳,制作为鲜乳鲜乳酪鲜乳馒头乳制冰品等各种食品。

周边景点

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交通资讯

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瑞穗牧场距离瑞穗车站约9分钟车程。开车时,沿着台九线南下至瑞穗乡舞鹤段前,看见大茶壶地标后即右转,并沿牧场指标前往。

参考资料

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