瑞穗牧场
外观
瑞穗牧场是一座开放式的休闲牧场,以放牧乳牛、生产乳制品而闻名,位于花莲县瑞穗乡舞鹤村,为舞鹤风景区的一部分。
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b8/Mizuhomakiba05.jpg/250px-Mizuhomakiba05.jpg)
历史沿革
[编辑]瑞穗牧场成立于民国58年(1969年),最早开始以种植农作物为主。民国74年(1985年)时,一次台风破坏了当年度木瓜的收成,因此契机经营主转而将经营重心改为不易受风灾影响的乳牛放牧,生产乳制品。民国87年(1998年)起,将乳牛生产的牛乳交由统一企业加工,成为知名品牌“统一瑞穗鲜乳”行销到全台各地。后因政府大力提倡观光休闲农业,到访瑞穗牧场的游客增多,遂由单纯的草原牧场逐步朝向多元化观光牧场发展。牧场整备后,目前设有露天咖啡座、凉椅、观览台、洗手间、步道、自行车道、纪念品、贩卖部等设施。
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牧场一隅
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牧场一隅
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观览台
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牛棚
地理环境
[编辑]瑞穗牧场位于舞鹤台地下方红叶溪及秀姑峦溪汇流处,介于中央山脉、海岸山脉及花东纵谷之间,占地约有四十甲,灌溉水来自中央山脉的干净水源,因此牧草肥美,且空气清新,极适合养殖乳牛。食用此地牧草的乳牛多健康壮硕,且生产的乳质优良,而每头乳牛平均每日产约二十公斤的乳量。
生态放牧
[编辑]瑞穗牧场除了有放牧乳牛之外,另辟有驼鸟观赏区。皆可任凭游客近距离喂食。此外,因牧场天然条件极佳,如白鹭鸶、家八哥、黄鹡鸰等各种不同的野鸟也会飞到此处停泊休憩。
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乳牛
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驼鸟
牧场乳制品
[编辑]瑞穗牧场将牛只身上采集的牛乳,制作为鲜乳、鲜乳酪、鲜乳馒头、乳制冰品等各种食品。
周边景点
[编辑]交通资讯
[编辑]瑞穗牧场距离瑞穗车站约9分钟车程。开车时,沿着台九线南下至瑞穗乡舞鹤段前,看见大茶壶地标后即右转,并沿牧场指标前往。