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10-羟基癸酸

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10-羟基癸酸
IUPAC名
10-Hydroxydecanoic acid
别名 10-Hydroxycapric acid
识别
CAS号 1679-53-4  checkY
PubChem 74300
ChemSpider 66903
SMILES
 
  • C(CCCCC(=O)O)CCCCO
InChI
 
  • 1/C10H20O3/c11-9-7-5-3-1-2-4-6-8-10(12)13/h11H,1-9H2,(H,12,13)
InChIKey YJCJVMMDTBEITC-UHFFFAOYAM
性质
化学式 C10H20O3
摩尔质量 188.26 g·mol−1
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

10-羟基癸酸（英语：10-Hydroxydecanoic acid）是一种Ω-羟基饱和脂肪酸，化学式HO(CH2)9COOH，是蜂王浆中的微量物质[1]，1957年被发现[2]。

另见

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参考文献

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  1. ^ Noda, Naoki; Umebayashi, Kazue; Nakatani, Takafumi; Miyahara, Kazumoto; Ishiyama, Kaori. Isolation and characterization of some hydroxy fatty and phosphoric acid esters of 10-hydroxy-2-decenoic acid from the royal jelly of honeybees (Apis mellifera). Lipids. 2005-08-01, 40 (8): 833–838. ISSN 0024-4201. doi:10.1007/s11745-005-1445-6 （英语）. 
  2. ^ Butenandt, Adolf; Rembold, Heinz. Über den Weiselzellenfuttersaft der Honigbiene I. Isolierung, Konstitutionsermittlung und Vorkommen der 10-Hydroxy-Δ 2 -decensäure. Hoppe-Seyler's Zeitschrift für Physiologische Chemie. 1957, 308 (Jahresband): 284–289. doi:10.1515/bchm2.1957.308.1.284. 
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