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10-羥基癸酸

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10-羥基癸酸
IUPAC名
10-Hydroxydecanoic acid
別名 10-Hydroxycapric acid
識別
CAS號 1679-53-4  checkY
PubChem 74300
ChemSpider 66903
SMILES
 
  • C(CCCCC(=O)O)CCCCO
InChI
 
  • 1/C10H20O3/c11-9-7-5-3-1-2-4-6-8-10(12)13/h11H,1-9H2,(H,12,13)
InChIKey YJCJVMMDTBEITC-UHFFFAOYAM
性質
化學式 C10H20O3
摩爾質量 188.26 g·mol−1
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

10-羥基癸酸（英語：10-Hydroxydecanoic acid）是一種Ω-羥基飽和脂肪酸，化學式HO(CH2)9COOH，是蜂王漿中的微量物質[1]，1957年被發現[2]。

另見

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參考文獻

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  1. ^ Noda, Naoki; Umebayashi, Kazue; Nakatani, Takafumi; Miyahara, Kazumoto; Ishiyama, Kaori. Isolation and characterization of some hydroxy fatty and phosphoric acid esters of 10-hydroxy-2-decenoic acid from the royal jelly of honeybees (Apis mellifera). Lipids. 2005-08-01, 40 (8): 833–838. ISSN 0024-4201. doi:10.1007/s11745-005-1445-6 （英語）. 
  2. ^ Butenandt, Adolf; Rembold, Heinz. Über den Weiselzellenfuttersaft der Honigbiene I. Isolierung, Konstitutionsermittlung und Vorkommen der 10-Hydroxy-Δ 2 -decensäure. Hoppe-Seyler's Zeitschrift für Physiologische Chemie. 1957, 308 (Jahresband): 284–289. doi:10.1515/bchm2.1957.308.1.284. 
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