台湾魔芋
外观
台湾魔芋 | |
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科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 单子叶植物 Monocots |
目: | 泽泻目 Alismatales |
科: | 天南星科 Araceae |
属: | 魔芋属 Amorphophallus |
种: | 台湾魔芋 A. henryi
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二名法 | |
Amorphophallus henryi N. E. Br., 1903
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台湾魔芋(学名:Amorphophallus henryi),又名亨氏芋、亨氏蒟蒻、山薯、石薯,为天南星科蒟蒻属下的一个种。为台湾的特有植物,分布于台湾本岛。块茎内含有葡甘聚糖可制作成蒟蒻,但其葡甘聚糖含量少,且生物碱残留高。不适合当作蒟蒻原料。
繁殖
[编辑]通常魔芋属植物借由雌蕊先熟、雄蕊后熟来防止自花授粉,但台湾魔芋的雌雄蕊成熟期重叠了一天,使它能够进行自花授粉。除了台湾魔芋外,东亚魔芋、珠芽魔芋能够行无融合生殖来产生种子。在野外这几种魔芋结果率都比其他品种高。当果实颜色从未成熟的绿色渐渐转红,而成熟果实转为蓝色。一粒果实含1-4个种子。台湾魔芋的种子在母体成熟前会将胚乳转化为小块茎,并进入休眠期。通常在隔年4月开始萌芽。
成长
[编辑]萌芽期利用小块茎内的养分直到展叶。当养分渐渐用尽,叶产生的养分足以补偿消耗的养分时,块茎开始膨大,称之为换头期。魔芋换头期通常在6-7月。台湾魔芋生长期直到11月后开始冬眠。台湾魔芋需生长3-5年才能开花,开花当年块茎只分化花芽,不会长叶。台湾魔芋的花比密毛魔芋小的多,相对的台湾魔芋能够连续开花数年。
参考文献
[编辑]- 台湾魔芋 Amorphophallus henryi N. E. Br., 1903. 台湾物种名录. 台湾: 中央研究院生物多样性研究中心. [2013-01-24] (中文(台湾)).
- 昆明植物研究所. 台湾魔芋. 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-02-21]. (原始内容存档于2016-03-05).
扩展阅读
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