《料理之王2》(英语:CooKing 2)在第一季尾声经已确定拍摄及开始海选报名,第二季首集于2021年4月1日录制,开播记者会于4月30日举办,原定于5月14日起播出
[1][2],后因受疫情影响录制时程而延期,改为6月25日于ETtoday全平台首播[3],翌日在JET综合台播出。
第二季同样由黄路梓茵(Lulu)担任主持人;首席导师外,除了“玩味主厨”厨佛瑞德Fred及“亚洲厨神”Jason Wang王凯杰[注 1]续任外,亦加入第一季客席执导明星大厨“台菜大师”施建发(阿发师),每集另有飞行导师或飞行饕客。
图解
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1 !
|
晋级成功
|
2 !
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待定后被导师救回
|
3 !
|
晋级失败、淘汰或踢馆失败
|
4 !
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轮空
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选手编号#
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参赛选手
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参赛年龄
|
职业
|
代表自己的料理
|
擅长料理类型
|
三抢一争夺赛
|
指定料理挑战赛
|
团体合作赛
|
异国名厨合作赛
|
六强抢位赛
|
冠军争夺战
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24
|
林彦硕
|
29
|
米其林一星餐厅副主厨
|
生菜虾松
|
中式、西式
|
|
|
|
|
|
1
|
23
|
蔡至梵
|
30
|
日料厨师
|
香菇甘露煮
|
日式
|
|
|
|
|
|
2
|
25
|
吴贞蓁[注 2]
|
24
|
行动餐车厨房主厨
|
松露炖饭
|
法式
|
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|
|
|
|
|
3
|
1
|
林峻佟
|
20
|
学生
|
糖醋排骨
|
西式、法式
|
|
|
|
|
|
4
|
26
|
白睿腾
|
23
|
厨师现任蚵仔面线料理包老板
|
|
台菜
|
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|
|
|
|
|
5
|
22
|
黄伟嘉
|
33
|
铁板烧师傅现任法兰司咖啡厅主厨
|
怪味鸡
|
铁板烧、西式
|
|
|
|
|
|
6
|
11
|
徐哲颖[注 3]
|
24
|
月子餐研发专员现任西餐厨师
|
卤肉饭
|
中式
|
|
|
|
|
|
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|
21
|
高仲彣
|
27
|
烘焙产品经理
|
太阳蛋
|
低温水煮、巧克力、甜点
|
|
|
|
|
|
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|
27
|
胡刘柏佑
|
|
餐酒馆主厨
|
|
原住民料理
|
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|
|
|
|
|
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|
2
|
刘雍致
|
22
|
学生现任米其林一星Robuchon厨师
|
胡瓜粥
|
中式、西式
|
|
|
|
|
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|
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|
3
|
洪钧崴
|
22
|
学生
|
糕渣
|
中式、蔬食
|
|
|
|
|
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|
Does not appear
|
19
|
黄文祈
|
30
|
食堂老板
|
普罗旺斯炖菜
|
中西融合
|
|
|
|
|
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|
Does not appear
|
4
|
曾珮瑄
|
39
|
鼓手
|
Carbonara
|
西式传统菜色
|
|
|
|
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|
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|
Does not appear
|
10
|
张晋逸[注 3]
|
28
|
普橘岛私厨
|
香草纸包鱼
|
地中海型料理、义法餐酒搭配
|
|
|
|
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|
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|
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|
14
|
冯宥甯
|
29
|
流行音乐相关产业职员
|
香料咖哩
|
韩式
|
|
|
|
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|
Does not appear
|
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|
7
|
Wendy
|
30
|
东南亚餐厅老板
|
巧克力冰淇淋
|
东南亚料理
|
|
|
|
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|
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|
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|
8
|
周璿
|
29
|
异国咖哩餐厅老板
|
咖哩
|
西式、日式
|
|
|
|
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|
Does not appear
|
Does not appear
|
12
|
张继祥[注 3]
|
39
|
研发主厨
|
澄清鸡汤
|
西式
|
|
|
|
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|
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|
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|
9
|
蛋塔
|
33
|
私厨餐厅老板
|
肉类料理
|
西式、法式
|
|
|
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|
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|
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|
Does not appear
|
15
|
杨森佑
|
28
|
厨师
|
卤肉
|
中式
|
|
|
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|
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|
Does not appear
|
Does not appear
|
16
|
林昀
|
29
|
演员
|
鸡肉藜麦沙拉
|
中式
|
|
|
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|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
13
|
郑当瀚
|
23
|
厨师
|
义大利面
|
西式
|
|
|
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|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
17
|
傅均
|
27
|
厨师
|
麻婆豆腐
|
西式
|
|
|
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|
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|
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|
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|
28
|
谢静仪
|
|
视觉设计师
|
|
家常菜
|
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|
|
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|
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|
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|
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|
29
|
曾心怡
|
47
|
减糖料理老师
|
|
减糖料理 (以台菜为主)
|
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|
|
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|
5
|
张凯程
|
37
|
业务员
|
火腿哈密瓜
|
西式、日式
|
|
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|
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|
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|
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|
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|
6
|
李祖宁
|
50
|
艺人
|
石头火锅
|
中式
|
|
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|
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|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
18
|
陈予新
|
34
|
歌手
|
亲子丼
|
中式
|
|
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|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
|
20
|
Amber
|
30
|
甜点室负责人
|
刈包
|
直火慢炖、台式家常、韩国料理
|
|
Does not appear
|
Does not appear
|
Does not appear
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Does not appear
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Does not appear
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图解
|
|
该选手成功晋级
|
|
该选手踢馆成功
|
|
该选手待定后被导师救回
|
|
该选手进入该轮的下一回合比赛
|
|
该选手晋级失败、淘汰或踢馆失败
|
✓
|
该导师选择该选手
|
首播日期:2021年6月25日、2021年7月2日
- 赛制:24位选手三人一组,每组依四季当令食材春笋、夏鸭、秋鱼、冬羊为主题,限时30分钟进行料理。导师试吃后投票,获得两票者率先晋级,其馀待定选手待所有组别比赛完结后有机会被导师救回,本轮共有20个晋级名额。
- 飞行饕客:巫启贤、Janet
|
比赛流程
|
|
顺序
|
主题食材
|
参赛选手
|
参赛料理
|
导师选择
|
结果
|
厨佛瑞德Fred
|
阿发师
|
巫启贤
|
Janet
|
1
|
夏鸭
|
Wendy
|
一口包你爽
|
|
|
|
|
|
蛋塔
|
樱桃鸭胸 / 味噌 / 菊芋
|
|
|
✓
|
✓
|
|
周璿
|
贝鸭的滋味
|
✓
|
✓
|
|
|
|
2
|
秋鱼
|
刘雍致
|
破姜泡鱼
|
|
|
|
|
|
林峻佟
|
泰鲷
|
✓
|
✓
|
|
✓
|
|
洪钧崴
|
粤皇咕咾菊花鱼
|
|
|
✓
|
|
|
3
|
冬羊
|
张晋逸
|
苏格兰羊肉薏仁炖饭
|
|
|
|
|
|
徐哲颖
|
红福羊
|
|
|
✓
|
✓
|
|
张继祥
|
欧陆式双味烤羊排
|
✓
|
✓
|
|
|
|
4
|
春笋
|
曾珮瑄
|
最佳笋友
|
✓
|
✓
|
|
|
|
张凯程
|
笋虾交响曲
|
|
|
|
✓
|
|
李祖宁
|
雨后春笋粥
|
|
|
✓
|
|
|
5
|
秋鱼
|
林昀
|
奶油香煎鱼排
|
✓
|
|
✓
|
|
|
傅均
|
鲑鱼佐蛤蜊奶油酱
|
|
✓
|
|
✓
|
|
陈予新
|
蚬精姜葱焖鲈鱼
|
|
|
|
|
|
6
|
夏鸭
|
黄文祈
|
小米的酥胸
|
|
|
✓
|
|
|
Amber
|
鸭胸刈包韩下去
|
|
|
|
|
|
高仲彣
|
夏日的法式小酒馆
|
✓
|
✓
|
|
✓
|
|
7
|
冬羊
|
郑当瀚
|
香辣羔羊佐薄荷
|
|
|
|
|
|
冯宥甯
|
鱼羊汤 (鲜汤)
|
|
✓
|
|
✓
|
|
杨森佑
|
川烧羊肉
|
✓
|
|
✓
|
|
|
8
|
春笋
|
黄伟嘉
|
春分
|
✓
|
✓
|
|
|
|
蔡至梵
|
梅干笋香炖饭
|
|
|
|
|
|
林彦硕
|
春笋花园
|
|
|
✓
|
✓
|
|
首播日期:2021年7月9日、2021年7月16日、2021年7月23日
- 赛制:20位选手两两一队,两队PK,每队共同完成两道指定经典名菜,一道“经典复刻”,另一道“可创新改造”,比赛时间30分钟,每5分钟组内成员须换手。获得三票者率先晋级,其馀待定选手将接受踢馆魔王的挑战。踢馆赛是以辣为主题的个人赛,踢馆军团以5位胜出线下比赛的选手组成,对赛组合以抽签决定,每回合获得三票者(包括踢馆选手)晋级,其馀待定选手先待定,最终共有18个晋级名额。决定晋级名单后,导师选出3位MVP选手担任下轮竞赛的队长,并获得下轮竞赛的免死金牌;MVP会外赛主题为舞菇,在限时2分钟至指定区域拿取食材后,再以10分钟完成料理,由导师评选名次,以决定挑选队员的顺序。
- 飞行饕客:莎莎
- 名厨导师:陈永华、许文光、王永宗、张和锦(水蛙师)、吴健豪
|
比赛流程
|
|
顺序
|
名厨导师
|
指定菜品
|
队伍
|
参赛选手
|
参赛料理
|
导师选择
|
结果
|
厨佛瑞德Fred
|
Jason Wang王凯杰
|
阿发师
|
莎莎
|
名厨导师
|
1
|
陈永华
|
西鲁肉、鲤鱼大虾
|
丸子二次方
|
徐哲颖
|
团圆西鲁、富贵金鲤
|
|
✓
|
|
✓
|
✓
|
|
冯宥甯
|
|
张师傅我饿了
|
张继祥
|
西鲁肉、鲤鱼大虾
|
✓
|
|
✓
|
|
|
|
傅均
|
|
2
|
许文光
|
浸龙虎斑脆米龙虾汤、避风塘大虾
|
Fairy Tail
|
林昀
|
脆米龙虎斑、避风塘游龙
|
|
|
|
|
|
|
周璿
|
|
放羊的黄氏兄弟
|
黄文祈
|
脆米海鲜汤龙虎斑、避风塘大侠
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
|
黄伟嘉
|
|
3
|
王永宗
|
翡翠鱼炖、菜脯蛋 & 煎猪肝
|
Muse战队
|
林彦硕
|
翡翠鱼炖、菜脯舒芙蕾 & 油封酱猪肝
|
✓
|
✓
|
✓
|
|
|
|
高仲彣
|
|
阿嬷特攻队
|
蔡至梵
|
翡翠鱼炖、阿嬷的点心 & 阿嬷的心肝
|
|
|
|
✓
|
✓
|
|
杨森佑
|
|
4
|
水蛙师
|
咸蛋煸苦瓜、豆椒庆有鱼
|
J.K. rolling
|
曾珮瑄
|
川味咸蛋苦瓜、豆椒鱼菜共生盆栽
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
|
张晋逸
|
|
水蛙队
|
蛋塔
|
咸蛋苦瓜、豆椒鱼
|
|
|
|
|
|
|
郑当瀚
|
|
5
|
吴健豪
|
鳝鱼意面、阿霞双拼(蟳丸 & 虾枣)
|
阿霞的创意味
|
洪钧崴
|
鳝鱼意面、阿霞双拼
|
|
✓
|
✓
|
✓
|
|
|
林峻佟
|
|
使命必达
|
Wendy
|
鳝鱼相思、虾枣蟳丸佐南洋青酱
|
✓
|
|
|
|
✓
|
|
刘雍致
|
|
比赛流程
|
|
顺序
|
参赛选手
|
参赛料理
|
导师选择
|
结果
|
厨佛瑞德Fred
|
Jason Wang王凯杰
|
阿发师
|
莎莎
|
1
|
傅均
|
红咖哩虾
|
|
|
|
|
|
胡刘柏佑
|
辛辣咖哩盅
|
✓
|
|
✓
|
✓
|
|
张继祥
|
辣味鱻品三重奏
|
|
✓
|
|
|
|
2
|
蛋塔
|
虎虾 / 发酵辣椒 / 酸豇豆
|
|
|
|
|
|
谢静仪
|
香辣口水鸡
|
|
✓
|
✓
|
|
|
郑当瀚
|
韩式辣味起司可乐饼
|
✓
|
|
|
✓
|
|
3
|
刘雍致
|
剥皮辣翅球
|
✓
|
|
✓
|
✓
|
|
曾心怡
|
川味水煮牛
|
|
✓
|
|
|
|
Wendy
|
参巴辣酱佐椰香姜黄饭
|
|
|
|
|
|
4
|
林昀
|
墨西哥鸡肉馅饼
|
|
|
|
|
|
白睿腾
|
椰浆饭 / 参巴酱 / 马来风味炸鸡
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
|
周璿
|
印度风味辣芒果
|
|
|
|
|
|
5
|
杨森佑
|
千面辣妹
|
|
|
|
|
|
吴贞蓁
|
干贝鸡翅佐香辣酱
|
|
✓
|
✓
|
✓
|
|
蔡至梵
|
SM香料园
|
✓
|
|
|
|
|
比赛流程
|
|
参赛选手
|
参赛料理
|
选择队员顺位
|
队员
|
林峻佟
|
菇
|
1
|
第一轮:张晋逸、徐哲颖 第二轮:张继祥、高仲彣 第三轮:周璿
|
刘雍致
|
高丽菜封
|
2
|
第一轮:林彦硕、吴贞蓁 第二轮:冯宥甯、曾珮瑄 第三轮:Wendy
|
洪钧崴
|
舞动食尚
|
3
|
第一轮:黄伟嘉、蔡至梵 第二轮:白睿腾、胡刘柏佑 第三轮:黄文祈
|
首播日期:2021年7月30日、2021年8月6日
- 赛制:此轮为共7回合的积分赛,每回合选依主题进行单对单PK赛,胜者该队获得1分。前哨战不设淘汰,积分最高队伍的MVP与关主进行会外赛,若获胜该队积分两倍计算。
- 飞行饕客:林又立
|
比赛流程
|
票选结果
|
|
回合
|
主题
|
队伍
|
参赛选手
|
参赛料理
|
导师选择
|
分数
|
厨佛瑞德Fred
|
阿发师
|
林又立
|
1
|
珠宝盒挑战赛:盲盒挑战
|
理想情人队
|
张晋逸
|
兴隆海巡脆皮肥肠
|
✓
|
✓
|
✓
|
1
|
左右为男战队
|
洪钧崴
|
古色天香豚鲜品
|
|
|
|
0
|
2
|
外送便当赛:自选餐厅厨房烹调
|
左右为男战队
|
胡刘柏佑
|
鳗
|
|
|
|
0
|
胡搞瞎搞队
|
曾珮瑄
|
泰!好!吃!啦!
|
✓
|
✓
|
✓
|
1
|
3
|
快手挑战赛:三菜一汤
|
理想情人队
|
徐哲颖
|
坐月
|
✓
|
✓
|
✓
|
1
|
胡搞瞎搞队
|
吴贞蓁
|
南部主妇家常菜
|
|
|
|
0
|
4
|
指定食材挑战赛:水果
|
理想情人队
|
高仲彣
|
热带岛屿假期
|
✓
|
✓
|
✓
|
1
|
胡搞瞎搞队
|
刘雍致
|
恋爱的滋味
|
|
|
|
0
|
5
|
料理包挑战赛:以料理之王料理包烹调
|
胡搞瞎搞队
|
林彦硕
|
墨日之恋
|
✓
|
✓
|
✓
|
1
|
学长队
|
施捷夫
|
白酒烩鲷鱼佐茄汁焗豆
|
|
|
|
不适用
|
6
|
百元挑战赛:以300元零用金做出三道料理
|
理想情人队
|
林峻佟
|
玉米烙 / 鱼汤 / 蛋
|
|
|
|
|
左右为男战队
|
黄伟嘉
|
鱻
|
✓
|
✓
|
✓
|
1
|
7
|
零剩食料理赛:桂丁土鸡
|
左右为男战队
|
蔡至梵
|
恩惠盛宴
|
✓
|
✓
|
✓
|
1
|
学长队
|
林圣智
|
速度与鸡情
|
|
|
|
不适用
|
MVP会外赛
|
指定料理挑战赛:蕃茄炒蛋
|
理想情人队
|
张晋逸
|
逸式蕃茄炒蛋
|
|
|
|
0
|
学长队
|
陈首宏
|
三重奏蕃茄滑蛋
|
✓
|
✓
|
✓
|
不适用
|
积分表
|
|
队伍
|
参赛选手
|
回合
|
MVP会外赛
|
总分数
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
积分
|
理想情人队
|
林峻佟
|
1
|
|
1
|
1
|
|
0
|
|
3
|
0
|
3
|
张晋逸
|
徐哲颖
|
张继祥
|
高仲彣
|
周璿
|
胡搞瞎搞队
|
刘雍致
|
|
1
|
0
|
0
|
1
|
|
|
2
|
|
2
|
林彦硕
|
吴贞蓁
|
冯宥甯
|
曾珮瑄
|
Wendy
|
左右为男战队
|
洪钧崴
|
0
|
0
|
|
|
|
1
|
1
|
2
|
|
2
|
黄伟嘉
|
蔡至梵
|
白睿腾
|
胡刘柏佑
|
黄文祈
|
|
首播日期:2021年8月13日、2021年8月20日
- 赛制:此轮分为6回合,每回合导师票数代表1分,最后加总前哨战积分,3位队长及最高积分队伍的全部队员晋级;其馀两队各淘汰3名队员,导师先从每队淘汰2名选手,两队队长再以自行选择的方式从剩馀队员中各淘汰1人,本轮赛制共淘汰6名选手。
- 飞行导师:王辅立
- 飞行饕客:千田爱纱
|
比赛流程
|
票选结果
|
|
回合
|
主题
|
队伍
|
参赛选手
|
参赛料理
|
导师选择
|
分数
|
厨佛瑞德Fred
|
阿发师
|
王辅立
|
千田爱纱
|
1
|
采买赛:购买超市客人手中的食材
|
理想情人队
|
张晋逸(买菜手)、周璿(掌厨)
|
兴奋的海鲜卷
|
|
|
|
✓
|
1
|
胡搞瞎搞队
|
Wendy(买菜手)、刘雍致(掌厨)
|
咖哩酥鸡面
|
|
|
|
|
0
|
左右为男战队
|
白睿腾(买菜手)、洪钧崴(掌厨)
|
午艳食刻
|
✓
|
✓
|
✓
|
|
3
|
2
|
双人合作指定料理赛:面食套餐
|
理想情人队
|
高仲彣、张晋逸
|
四川面馆
|
|
|
|
|
0
|
胡搞瞎搞队
|
冯宥甯、Wendy
|
姐姐虾面给你吃
|
|
|
|
|
0
|
左右为男战队
|
黄文祈、胡刘柏佑
|
Sex on the beach
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
4
|
3
|
学长姊合作赛:复刻学长姊的经典料理
|
理想情人队
|
林峻佟、吕政纬
|
鸡堡排佐胡萝卜酱
|
|
|
|
|
0
|
胡搞瞎搞队
|
吴贞蓁、阮绍荣
|
代代相传炸子鸡Pro
|
|
✓
|
|
✓
|
2
|
左右为男战队
|
蔡至梵、黄晶晶
|
泰泰性感便当
|
✓
|
|
✓
|
|
2
|
4
|
厨佛瑞德Fred - 指定料理赛:即场抽签决定考题分配
|
理想情人队
|
张继祥
|
澄清肉汤义大利面饺
|
✓
|
✓
|
✓
|
|
3
|
胡搞瞎搞队
|
曾珮瑄
|
起司舒芙蕾填馅鸡
|
|
|
|
|
0
|
左右为男战队
|
黄伟嘉
|
威灵顿牛排
|
|
|
|
✓
|
1
|
5
|
阿发师 - 家常料理赛:五菜一汤指定料理
|
理想情人队
|
徐哲颖
|
妈~再来一碗饭
|
|
|
|
|
0
|
胡搞瞎搞队
|
林彦硕
|
家常好味道
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
4
|
左右为男战队
|
白睿腾
|
让我梭草的经典台湾味
|
|
|
|
|
0
|
6
|
情人节料理接力赛
|
理想情人队
|
全体队员
|
心跳的节奏
|
✓
|
|
✓
|
|
2
|
胡搞瞎搞队
|
爱
|
|
✓
|
|
|
1
|
左右为男战队
|
七夕
|
|
|
|
✓
|
1
|
积分表
|
|
队伍
|
参赛选手
|
回合
|
总分数
|
结果
|
前哨战
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
理想情人队
|
林峻佟
|
3
|
1
|
0
|
0
|
3
|
0
|
2
|
9
|
|
张晋逸
|
|
徐哲颖
|
|
张继祥
|
|
高仲彣
|
|
周璿
|
|
胡搞瞎搞队
|
刘雍致
|
2
|
0
|
0
|
2
|
0
|
4
|
1
|
9
|
|
林彦硕
|
|
吴贞蓁
|
|
冯宥甯
|
|
曾珮瑄
|
|
Wendy
|
|
左右为男战队
|
洪钧崴
|
2
|
3
|
4
|
2
|
1
|
0
|
1
|
13
|
|
黄伟嘉
|
|
蔡至梵
|
|
白睿腾
|
|
胡刘柏佑
|
|
黄文祈
|
|
|
首播日期:2021年8月27日、2021年9月3日
- 赛制:每回合的两位选手跟异国名厨学习经典料理,复刻或创新由名厨决定,每组料理时间30分钟,最终在5位导师中得3票者可晋级,其馀进入待定,此轮共有9位选手晋级。
- 飞行饕客:卓文萱
- 名厨导师:孙荣Kai、杨天恩、李明芢(阿明师)、黄宝元、Joseph、厨佛瑞德Fred
|
比赛流程
|
|
顺序
|
名厨导师
|
指定菜品
|
参赛选手
|
参赛料理
|
导师选择
|
结果
|
厨佛瑞德Fred
|
Jason Wang王凯杰
|
阿发师
|
卓文萱
|
名厨导师
|
1
|
孙荣Kai
|
韩式牛肋排(韩式料理)
|
白睿腾
|
韩式烤牛小排 / 青葱沙拉 / Kimchi粉炸海苔
|
✓
|
|
✓
|
✓
|
✓
|
|
刘雍致
|
韩式烤肉
|
|
✓
|
|
|
|
|
2
|
杨天恩
|
鲑鱼蛮荒煮 / 炸茶巾胡麻豆腐(日式料理)
|
洪钧崴
|
蛮荒煮鲜鲑首 / 枣稻花果胡麻香
|
|
|
|
|
|
|
吴贞蓁
|
鲑鱼蛮荒煮 / 胡麻豆腐
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
|
3
|
阿明师
|
泰式牛料理(泰式料理)
|
林彦硕
|
泰式犇放味
|
✓
|
|
|
✓
|
✓
|
|
林峻佟
|
东北拌牛肉 / 绿咖哩牛肉 / 牛肉汤
|
|
✓
|
✓
|
|
|
|
4
|
黄宝元
|
猎式炖鸡 / 义式炸饭团(义式料理)
|
蔡至梵
|
初体验猎人炖鸡 / 小橘子
|
|
|
|
|
|
|
胡刘柏佑
|
掏心掏肺
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
|
5
|
Joseph
|
印度香饭 / 焗烤花椰菜卡丁咖哩(印度料理)
|
黄伟嘉
|
乔瑟夫的美味咖哩
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
|
徐哲颖
|
想想印度料理
|
|
|
|
|
|
|
6
|
厨佛瑞德Fred
|
卡真料理 + 零剩食概念(美式料理)
|
高仲彣
|
回鲑 / 南方玉米田
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
不适用
|
|
黄文祈
|
新家园
|
|
|
|
|
不适用
|
|
首播日期:2021年9月10日
- 赛制:每回合3位选手作赛,由1位首席导师指定珠宝盒主题,限时30分钟,获得2票确定晋级,其馀待定选手待定,由导师选择进入会外赛的选手。待定会外赛指定食材为“蛋”,2份钟挑选辅食材,10分钟时间料理,优胜者晋级。
- 飞行饕客:MASA、王世均
|
比赛流程
|
|
顺序
|
出题导师
|
珠宝盒主题
|
参赛选手
|
参赛料理
|
导师选择
|
结果
|
厨佛瑞德Fred
|
Jason Wang王凯杰
|
阿发师
|
MASA
|
王世均
|
1
|
厨佛瑞德Fred
|
台湾小吃
|
胡刘柏佑
|
南滨夜市
|
|
|
|
|
|
|
黄伟嘉
|
黄先生的台湾味
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
✓
|
|
林峻佟
|
花生糖片 / 猪血糕 / 炸皮蛋 / 沙茶牛奶foam
|
|
|
|
|
|
|
2
|
Jason Wang王凯杰
|
海鲜
|
吴贞蓁
|
鲜烤中卷佐炭葱酱比目鱼腐乳奶油酱
|
✓
|
|
✓
|
✓
|
|
|
林彦硕
|
夏季海滋味
|
|
✓
|
|
|
✓
|
|
高仲彣
|
鲑鱼漂浮岛 / 柠檬奶油烤中卷
|
|
|
|
|
|
|
3
|
阿发师
|
佛跳墙
|
蔡至梵
|
上刀山下油锅的佛跳墙
|
|
|
|
✓
|
✓
|
|
白睿腾
|
30分钟之Johnny来跳墙
|
✓
|
|
✓
|
|
|
|
徐哲颖
|
台式佛跳墙
|
|
✓
|
|
|
|
|
比赛流程
|
|
参赛选手
|
参赛料理
|
导师选择
|
结果
|
厨佛瑞德Fred
|
Jason Wang王凯杰
|
阿发师
|
MASA
|
王世均
|
林峻佟
|
蛋酥 / 美式炒蛋
|
|
✓
|
✓
|
|
✓
|
|
徐哲颖
|
番茄玉子烧
|
✓
|
|
|
✓
|
|
|
首播日期:2021年9月17日
- 赛制:第一阶段占总分30%,6强选手以“烧烤”为题于限时30分钟内完成料理,导师以100分为满分评选出前3强。第二阶段占总分70%,在限时60分钟内烹调以“环游世界”为主题的料理,综合积分最高者为第二届料理之王。
- 飞行饕客:陈昶福、温昇豪
|
比赛流程
|
第一轮
|
|
顺序
|
参赛选手
|
参赛料理
|
第一轮得分
|
第一轮总分
|
结果
|
1
|
林峻佟
|
木炭 / 红椒酱 / 透抽;稻熏牛小排 / 威士忌绍兴酒 / 豆酥;透抽 / 吻仔鱼酥
|
91 / 89 / 87 / 92 / 85
|
444
|
|
吴贞蓁
|
炙烧虎虾威士忌蒜味奶油 / 辣子鸡串 / 龙眼木熏猪梅花
|
88 / 90 / 95 / 90 / 88
|
451
|
|
林彦硕
|
烙烧烤松阪猪 / 石烧香烤午仔鱼
|
95 / 91 / 93 / 95 / 88
|
462
|
|
2
|
白睿腾
|
台湾style烧烤趴
|
85 / 88.5 / 89 / 92 / 85
|
439.5
|
|
黄伟嘉
|
童‧趣
|
85 / 91.5 / 85 / 88 / 80
|
429.5
|
|
蔡至梵
|
万家香鸡包大小肠 / 台湾风炭烤玉米甜不辣
|
90 / 90.5 / 91 / 90 / 90
|
451.5
|
|
第二轮
|
|
参赛选手
|
参赛料理
|
第一轮总分 (30%)
|
第二轮总分 (70%)
|
总分
|
结果
|
蔡至梵
|
梦想环游
|
27.09
|
62.96
|
90.05
|
2
|
吴贞蓁
|
初心
|
27.06
|
58.23
|
85.29
|
3
|
林彦硕
|
环游世界五大洲
|
27.72
|
64.15
|
91.87
|
1
|
|
《料理火了》
- 演唱:刘学甫、厨佛瑞德Fred
- 作词、作曲:刘学甫
- 编曲、混音:潘伟凡
- 制作人:刘学甫
- 录音师:李奎纶、刘学甫
- 录音室:唯有音乐录音室
台湾 JET综合台 每周日 18:00 - 20:00 |
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接档 | 料理之王2 (2021年6月26日-2021年9月18日) | 被接档 |
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