水蛙師
 | 此條目疑似为广告或包含宣传性内容。 (2022年12月23日) |
 | 此條目需要擴充。 (2011年1月13日) |
| 張和錦 | |
|---|---|
| 性别 | 男 |
| 出生 | 1962年6月10日 中華民國臺灣省雲林縣古坑鄉 |
| 国籍 | 中華民國 |
| 职业 | 奇真百福美食有限公司總經理 連秦進出口貿易有限公司總經理 |
| 配偶 | 吳惠秋 |
| 奖项 |
|
代表作
| |
水蛙師（1962年06月10日—），本名張和錦，出生於臺灣雲林縣。是台灣的知名廚師。為國家金牌御廚，以“水蛙師”著稱。2005年擔任《天下第一味》連續劇廚藝總監。
生平
[编辑]15歲國民中學甫畢，即單獨北上進入川菜餐廳廚房開始不支薪的工作[1]，30餘年廚師經驗，歷各知名飯店主廚，獲獎頗多。 專長：中式、粵菜、台灣料理。
參考
[编辑]  | 这是一篇與台灣人物相關的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。 |
- ^ 色香味之外-國宴御廚水蛙師的廚理與處事. 台北: 三義文化事業有限公司. 2013-06-01.