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 潘杰希尔菜餐厅的波斯炸甜面团 | |
| 别称 | Gosh feel, Gosh-e feel, gowsh-e fil, gush-e fil |
|---|---|
| 类型 | 甜甜圈 |
| 上菜顺序 | 甜品 |
| 起源地 |  伊朗、 阿富汗 |
| 主要成分 | 生面团、开心果、食糖 |
波斯炸甜面团（Gosh-e fil、波斯语：گُوش فيل），原文意即象耳[1]，是一种流行于阿富汗与伊朗的炸甜面团。其作法为将生面团塑成象耳的形状并油炸，且在面团撒上开心果和食糖。阿富汗人于开斋节时经常制作这项甜品。