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潜艇三明治

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潜艇三明治
Pastrami grinder (2012).jpg
潜艇三明治
起源地 美国
地区 东北部
主要成分 法国面包
各式配料
菜色变化 多样

潜艇三明治英语:Submarine sandwich,简称sub),亦昵称为“鱼雷堡”(torpedo)等,是一种-美式三明治。以矩形面包条(通常为义大利法国面包)为基底,纵切为二,中间夹上各式肉类芝士蔬菜香料酱汁[1][2]。在美国,潜艇三明治并没有统一通用的名称,各主要城市都有不同的称呼[1],而“潜艇三明治”一词较普遍为众人所知。一般认为“潜艇”一词源自二战时,美国麻萨诸塞州波士顿斯科雷广场(Scollay Square)的一家餐馆[3]

参考文献[编辑]

  1. ^ 1.0 1.1 Kenneth G. Wilson, The Columbia Guide to Standard American English. Columbia University Press, 1993.
  2. ^ The American Heritage Dictionary of the English Language: Fourth Edition. Houghton Mifflin Co., 2000.
  3. ^ subbuzz.com

参见[编辑]