
潛艇三文治
![]() 潛艇三文治
|
|
起源地 | 美國 |
---|---|
地區 | 東北部 |
主要成分 | 法國麵包 各式配料 |
菜色變化 | 多樣 |
潛艇三文治(英語:Submarine sandwich,簡稱sub),亦暱稱為「魚雷堡」(torpedo)等,是一種意-美式的三文治。以矩形麵包條(通常為意大利或法國麵包)為基底,縱切為二,中間夾上各式肉類、芝士、蔬菜、香料與醬汁[1][2]。在美國,潛艇三文治並沒有統一通用的名稱,各主要城市都有不同的稱呼[1],而「潛艇三文治」一詞較普遍為眾人所知。一般認為「潛艇」一詞源自二戰時,美國麻薩諸塞州波士頓斯科雷廣場(Scollay Square)的一家餐館[3]。
參考文獻[編輯]
- ^ 1.0 1.1 Kenneth G. Wilson, The Columbia Guide to Standard American English. Columbia University Press, 1993.
- ^ The American Heritage Dictionary of the English Language: Fourth Edition. Houghton Mifflin Co., 2000.
- ^ subbuzz.com