Monde Selection
Monde Selection 是位于比利时布鲁塞尔的商业营利机构“International Institute for Quality Selections”在1961年创立的一个非竞争性的饮食和美容用品的奖项。此奖项曾被译为“国际品质评鉴大赏”、“世界品质评鉴大赏”、“世界食品品质评鉴大会”[1]、“世界食品品质评鉴大赏”或“世界品质品鉴大赏”。
2012年，有来自世界各国超过1000种商品参加品质评鉴。奖项以商品性质分类，由独立评审团比较各食品或产品的安全、味道、包装、原材料等各方面进行审查后评定。评审成员包含专业工程师、营养顾问、米其林星级厨师(Michelin starred chefs)、酿造师、大学讲师、侍酒师、保养品安全分析师等各界顶尖人士组成，该组织宣称“金、银、铜奖的品质可对应旅馆的星级等地或米其林指南的星级”。[来源请求]
每年度约有超过两千个产品获奖，以2016年为例，在全部2938个参与的产品里，共有2618个产品（89.1%）获奖。其中超过半数获得最高等的特别金奖（Grand Gold）或金奖（Gold）。获奖的产品以来自亚洲的产品最多，而来自北美洲与中美洲的产品最少[2]。 对于选择评鉴的对象， 尽管所有的评选过程均以匿名进行，但与米其林指南不同的是，米其林指南自行选择评鉴的餐厅对象，并负担审查过程中的所有费用；而 Monde Selection 则 只评鉴报名参加且支付每件约一千欧元的报名费的产品。近年与荷兰A.A. Taste Awards、比利时iTQi及英国 Great Taste并列世界四大美食奖。[来源请求]
报名费
[编辑]2019年的选拔，报名费是每件产品1,200欧元（同评鉴类别第三件会有100欧元的折扣），第三件开始为1,050欧元。且送件的食品样本必须要以税讫交货条件（英语：Delivered Duty Paid, DDP）送达[3]。
评鉴商品种类
[编辑]随著每年评选有所变动，2015年的评选项目有以下7种[4]：
- 烈酒、蒸馏酒 (Spirits & Liqueurs)
- 啤酒、水及其他软性饮料 (Beers, Waters & Soft Drinks)
- 食品 (Food Products)
- 国际葡萄酒竞赛(The International Wine Contest)
- 烟草产品 (Tobacco Products)
- 节食、健康产品 (Diet & Health products)
- 化妆品、卫生用品 (Cosmetics & Toiletries)
前几年曾有种类“巧克力与糖果(Chocolates & Confectionery)”以及“谷类制品(Cereal Products)”2015年消失，被葡萄酒以及烟草产品两类取代。
奖项
[编辑]任何取得60%评分以上产品可取得奖项：
- 特别金奖(Grand Gold Quality Award)：得到90-100%的评分
- 金奖(Gold Quality Award)：得到80-89%的评分
- 银奖(Silver Quality Award)：得到70-79%的评分
- 铜奖(Bronze Quality Award)：得到60-69%的评分
外部链接
[编辑]- Monde Selection 官方网站（页面存档备份，存于互联网档案馆） (（英文）)
参考资料
[编辑]脚注
[编辑]- ^ 世界食品品质评鉴大会. 青岛晚报. 2012-07-12 [2015-02-22]. （原始内容存档于2017-09-23）.
- ^ Results 2016. [2016-07-14]. （原始内容存档于2019-09-30）.
- ^ Monde Selection - Participation documents 2013 - AL - UK.pdf http://www.monde-selection.com/en/4.0_How_to_Participate_and_FAQ/4.1_How_to_participate/4.1.3_Participation_Documents/4.1.3_Participation_Documents.asp （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- ^ monde selection homepage. [2015-02-23]. （原始内容存档于2012-09-26） （英语）.