维基百科:每日图片/2010年10月20日

玉米是全球产量最高的食粮，属一年生禾本科草本植物，原产于中美洲，于16世纪传入中国，其中文名有100多个。玉米不脱粒就可以直接蒸、煮、烤食用，玉米主要用作饲料、工业生产淀粉及发酵类药品的主要原料。玉米胚芽可以提炼玉米油，长期食用在预防心血管疾病方面较花生油优胜，但低于橄榄油。图为各种玉米。