维基百科:每日图片/2014年1月26日

夏洛来牛

夏洛来牛，是一种发源于法国夏洛来省的家牛品种。这是一种著名的肉用牛类，其全身呈白色，世界上许多国家都进行了引进。这种牛肉质出众，其与安格斯牛和海福特牛的杂交品种更是高品质。该品种肌肉发达，公牛重达1100千克和母牛重量可达900公斤。1940年代，该品种引入美国南部。1960年代引入美国北部。它在美国很受欢迎，该品种红肉更多，脂肪较少。图为委内瑞拉海拔4600米梅里达内华达山脉上的夏洛来牛。