丙酸香葉酯
| 丙酸香葉酯 | |
|---|---|
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| 識別 | |
| CAS號 | 105-90-8（2E） 
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| PubChem | 5355853 |
| SMILES |
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| EC編號 | 203-344-1 |
| 性質 | |
| 化學式 | C13H22O2 |
| 摩爾質量 | 210.31 g·mol−1 |
| 外觀 | 無色液體[1] |
| 密度 | 0.899 g·cm−3 (25 °C)[1] |
| 沸點 | 252 °C (738 mmHg)[1] |
| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。 | |
丙酸香葉酯（Geranyl propionate）是一種丙酸酯，分子式C13H22O2。
存在
[編輯]丙酸香葉酯天然存在於中亞苦蒿[2]、檸檬皮油、金橘皮油、啤酒花油和小豆蔻。[3]
製備
[編輯]性質
[編輯]用途
[編輯]參考資料
[編輯]- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 來源：Sigma-Aldrich Co., product no. W251700 .
- ^ Otto Vostrowsky, Thorolf Brosche u. a.: Über die Komponenten des ätherischen Öls aus Artemisia absinthium L. / On the Essential Oil Components from Artem isia absinthium L. In: Zeitschrift für Naturforschung C. 36, 1981, S. 369, doi:10.1515/znc-1981-5-604.
- ^ Shmuel Yannai. Dictionary of Food Compounds with CD-ROM. CRC Press. 2012: 574. ISBN 978-1-4200-8352-1.
- ^ Natália Paroul, Luana Paula Grzegozeski, Viviane Chiaradia, Helen Treichel, Rogério L. Cansian, J. Vladimir Oliveira, Débora de Oliveira. Production of geranyl propionate by enzymatic esterification of geraniol and propionic acid in solvent-free system. 2010: 1636–1641. ISSN 1097-4660. doi:10.1002/jctb.2475.
- ^ George A. Burdock. Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients. CRC Press. 2016: 2037. ISBN 978-1-4200-9086-4.
- ^ Shang-Tian Yang, Hesham El-Ensashy, Nuttha Thongchul. Bioprocessing Technologies in Biorefinery for Sustainable Production of Fuels, Chemicals, and Polymers. John Wiley & Sons. 2013. ISBN 978-1-118-64194-1.
- ^ Alfons M. Burger. Leitfaden der modernen Parfümerie. Walter de Gruyter & Co KG. 2017: 137. ISBN 978-3-11-168587-8.