溫達盧咖哩
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溫達盧咖哩（英語：Vindaloo）是一種起源於是前葡萄牙殖民地印度果阿邦的咖哩料理[1][2]，這個字來自於葡萄牙文「Vinha De Alhos」，為酒或酒醋與蒜的意思。通常由豬肉製成，但也可以由任何種類的肉製成，包括牛肉，羊肉和雞肉。
參考資料[編輯]
- ^ Taylor, Anna-Louise. Curry: Where did it come from?. BBC Food. 2013-10-11 [2014-12-17]. （原始內容存檔於2014-12-11） （英語）.
- ^ Indal (Vindaloo). The East Indian Community. [2015-07-13]. （原始內容存檔於2015-07-05） （英語）.
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