温达卢咖喱
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温达卢咖喱（英语：Vindaloo）是一种起源于是前葡萄牙殖民地印度果阿邦的咖喱料理[1][2]，这个字来自于葡萄牙文“Vinha De Alhos”，为酒或酒醋与蒜的意思。通常由猪肉制成，但也可以由任何种类的肉制成，包括牛肉，羊肉和鸡肉🥩。
参考资料
[编辑]- ^ Taylor, Anna-Louise. Curry: Where did it come from?. BBC Food. 2013-10-11 [2014-12-17]. （原始内容存档于2014-12-11） （英语）.
- ^ Indal (Vindaloo). The East Indian Community. [2015-07-13]. （原始内容存档于2015-07-05） （英语）.
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