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馬身豬

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馬身豬,中國山西豬地方品種。

馬身豬中心產區位於山西省北部的大同忻州地區。馬身豬原屬華北型,1984年歸為黃淮海黑豬品種[1]

馬身豬可以按體型分為大馬身豬、二馬身豬和缽盂豬。大馬身豬原產於山西省神池武寨靈丘一帶,主要分佈在太原以北的邊遠山區。二馬身豬和缽盂豬主要位於山西南部山區,均已經滅絕[2]

馬身豬體型較大,屬脂肪型。被毛為黑色,耳大下垂。乳頭7~9對。馬身豬耐粗飼,適應性強,抗寒性能突出。生長速度慢、瘦肉率低和脂肪含量高。馬身豬性成熟早。母豬在4月齡左右、體重 25~35kg就會出現發情

馬身豬1986 年收錄於《中國豬品種志》。2000年列入《國家畜禽品種保護名錄》。2006 年列入《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》。山西農業大學等單位以馬身豬、二花臉長白豬大白豬為親本,培育成晉汾白豬新品種[3]

參考文獻

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  1. ^ 郭傳甲.對馬身豬特性及利用研究的30年簡單回顧[J].豬業科學,2008(10):104-105.
  2. ^ 任和平,武培紅,武海玉.馬身豬保種與產業開發探討[J].中國畜禽種業,2015(6):60-62.
  3. ^ 王效京,劉宏,曹果清,等.國家級豬新品種——晉汾白豬[J].中國畜禽種業,2015(4):52-52.