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維他奶香港家喻戶曉的飲料品牌,該豆奶飲料自1940年開始在香港生產,現時生產廠房遍及中國大陸、香港、澳洲美國。維他奶荳奶由創辦人羅祥桂研製。他希望能夠為香港一般家庭提供一種廉價而蛋白質豐富的飲品,作為價格較為昂貴的牛奶的替代品。有「中國之牛」稱號的大荳,含有豐富蛋白質而價格廉宜,由大荳製成的荳奶,可成為牛奶替代品,因此研製出維他奶。