北塘蝦醬起源於清朝，目前是中國天津市濱海新區北塘地區的一種傳統民間小吃。北塘蝦醬包括：「老北塘」家食白蝦醬、麻線蝦醬、對蝦頭醬、蔥辣脆蝦皮、蝦油、及各種蝦油小菜等，這些蝦醬選用老北塘海口原始流域的特色蝦精製而成的。[1]
