卡爾·格雷貝(德語:Carl Gräbe,1841年2月24日—1927年1月19日),德國有機化學家。
1868年,他和卡爾·利伯曼以從煤焦油中提出的蒽為原料,人工合成了橙紅色染料:茜素,並很快投入市場,代替了天然的茜素。這是有機化學史上第一次人工合成天然染料。
他也提出了苯環上鄰(ortho-)、間(meta-)、對(para-)取代位置的命名。